東銀座の抹茶カフェ ATELIER MATCHA(アトリエマッチャ） から、クリーミーなMATCHAガトーと季節の桃、生クリームとカスタードクリームのマリアージュが楽しめる桃トッピングが登場。
TZEN株式会社のプレスリリース
「MATCHAのサードウェーブ」を提案する東銀座の抹茶カフェ ATELIER MATCHA
(アトリエマッチャ） から、クリーミーなMATCHAのチョコケーキと旬の桃、生クリームと
カスタードクリームのマリアージュが楽しめる「MATCHAガトー桃トッピング」が登場。
TZEN株式会社（代表取締役CEO：長尾 千登勢/所在地：東京都品川区大崎）と、江戸時代から続く京都宇治の老舗製茶問屋・山政小山園（代表取締役：小山 政吾/所在地：京都府宇治市小倉町）が展開する「MATCHAのサードウェーブ」をコンセプトにしたプレミアム抹茶をカジュアルに楽しめる東銀座の抹茶カフェ「ATELIER MATCHA（アトリエ マッチャ）」は、夏限定メニューを2024年7月24日（水）よりアトリエマッチャ店内にて発売開始します。URL: https://ateliermatcha.com/
大人気のMATCHAチョコレートケーキ・MATCHAガトーに旬の桃をトッピングした「MATCHAガトー桃トッピング」が季節限定で登場いたします。今が旬の甘くジューシーな桃と、香り高い京都宇治のプレミアムMATCHAの贅沢な美味しさをご堪能ください。
また夏のギフトにおすすめののMATCHAクッキー缶も同時デビュー。世界パティシエ選手権優勝のTAYOI TOKYO大塚陽介シェフとコラボした、プレミアムなMATCHAジェラートとクッキーはATELIER MATCHAでしか味わえないスペシャルな美味しさです。
●メニュー名：「MATCHAガトー 桃トッピング」1050円（税込）
これからが旬の甘い白桃とカスタードクリームを贅沢にトッピングした
期間限定のスペシャルなMATCHAガトーです。
ほろ苦いプレミアムMATCHAの美味しさをフレッシュな桃と2種のクリームが引き立て、
ガトーのクリーミーな食感とも相性抜群です。
桃トッピングは通常のガトーに＋¥200でオーダー頂けます。
夏限定の美味しさをぜひお楽しみください。
●メニュー名：「プレミアム宇治抹茶 MATCHAクッキーアソート」2980円（税込）
世界パティシエ選手権優勝パティシエ、YAYOI TOKYO大塚陽介氏とコラボした
スペシャルなMATCHAクッキー缶です。（数量限定発売）
クッキー缶の中身は5種類。
・香ばしいヘーゼルナッツの甘みと抹茶のほろ苦さがたまらないMATCHAヘーゼルナッツクッキー
・ほろほろ食感のクッキーに抹茶をたっぷりコーティングしたMATCHAとくるみのブールドネージュ
・抹茶クッキーを引き立てるビターな味わいがちょっと大人なカカオアーモンドクッキー
・可愛らしいお茶リーフのMATCHAアイシングクッキー
・ATELIER MATCHAオリジナル MATCHAロゴクッキー
どのクッキーにも京都宇治・山政小山園の茶道用抹茶「松風」を贅沢に使用した
プレミアムな美味しさです。自分へのご褒美に、大切な方へのギフトにおすすめのクッキー缶、
数量限定のためお早めにお買い求めください。
※クッキー缶のオンラインショップでの販売はありません。
※クッキー缶のご予約承ります。数量限定のため、
ご用意までにお時間が場合がございますのであらかじめご了承ください。
■YAYOI TOKYO 大塚陽介氏プロフィール
<略歴>
2015 神奈川県知事賞・日本洋菓子協会連合会会長賞
2016 内海会味覚コンクール 金賞
2017 ミラノ世界大会ボンボンショコラ 最優秀賞
2018 アントナン・カーレムグランプリ 優勝
2021 ミラノ世界大会 優勝
2023年にオープンした東京・三軒茶屋のジェラート/スイーツショップ、
YAYOI TOKYO/ヤヨイ東京 シェフパティシエ。
ミラノ世界大会優勝など、国内外数多くの受賞歴を持つ。
Instagram @otsukayosuke
「ATELIER MATCHA」について
■コンセプトは「MATCHAのサードウェーブ」
世界で広がるMATCHAブーム。そんな今こそ、日本で育まれた抹茶本来の美味しさと文化を楽しめる抹茶体験を提供したい。「アトリエマッチャ」は、山政小山園・取締役の小山雅由と、日本伝統文化の海外発信を手掛けるプロデューサーである長尾千登勢、茶を通して出会った二人の「日本で生まれた抹茶本来の美味しさと文化を楽しめる抹茶体験を提供したい」という想いから誕生した「MATCHAのサードウェーブ」をコンセプトにした本格的な抹茶の味わいをカジュアルに楽しめる抹茶カフェです。
店舗概要
名称 ：「ATELIER MATCHA（アトリエ マッチャ）」
住所 ：〒104-0061 東京都中央区銀座8-18-4（東銀座駅徒歩5分／築地市場駅徒２分）
営業時間 ：9：00～18：00（L.O.17：45）／無休（年末年始休あり）
電話番号 ：03-5801-5991
Webサイト：https://ateliermatcha.com/
Instagram ：ateliermatcha_tokyo
京都宇治・山政小山園の抹茶について
祖先が茶生産家であった山政小山園は、技術を受け継ぎ高めながら、抹茶を作り続けています。それは、抹茶の「美味さ」を追求してきた歴史です。ごく一部の人々のために、高価な抹茶だけをつくるのではなく、また、ブームに乗って安価な抹茶だけを大量生産することでもない。抹茶に魅せられ飲みたいという世界中の方のために、「美味さ、ありき」を貫き、栽培から挽上げまで一貫した製造によって、良品かつ適正な価格でお届けするのが山政小山園の抹茶です。Webサイト：https://www.yamamasa-koyamaen.co.jp/
ATELIERMATCHA代表 ／ TZEN株式会社 代表取締役 裏千家准教授（茶名：宗勢）
長尾 千登勢（ながお ちとせ）
株式会社電通でのグローバルクリエーティブ・PRディレクターおよび伝統文化発信プロジェクトJapan Culture Hub代表を経て、2021年TZEN株式会社を設立。宮大工茶室「無名庵」、VR茶会「茶空会」、マルチアングル能楽「すまほ能」等、日本の伝統文化を世界に発信する事業開発及びコンサルティング事業を立ち上げる。電通時代は大手企業、政府官公庁の広告コミュニケーションの戦略立案、クリエーティブ、PRに従事。2016年には米国のPR会社・Mitchell Communicationsに短期出向。東京コピーライターズクラブ会員。南アフリカ・ヨハネスブルグ育ち。裏千家専任講師（長尾宗勢）。英仏語に対応。共著に「エピック・コンテンツマーケティング―顧客を呼び込む最強コンテンツの教科書」（マグロウヒル社）。TZEN株式会社Webサイト：https://www.tzen.jp/
ATELIERMATCHAのさまざまな取り組み
「MATCHAのサードウェーブ」をコンセプトに抹茶や茶の湯の楽しみ方を提案するATELIER MATCHA（アトリエ マッチャ）は、お茶をもっと気軽に、身近感じていただけるさまざまなプロジェクトを行っています。
▲インタラクティブ茶会「サイバー茶会 」
「DX時代の新しい茶会の楽しみ方」を提案すべく、富士通株式会社「Izuminaチーム」、株式会社電通のクリエイティブチームとのコラボレーションによるインタラクティブ茶会体験「CYBER CHAKAI（サイバー茶会）」を富士通記念ライブラリーにて開催。チケット発売が５日で完売という人気ぶりに、伝統文化×DXへの関心の高さと期待感を感じさせる革新的な茶会イベントに。
▲はじめての茶懐石ワークショップ「一汁一菜と一服」
「新しい茶懐石の楽しみ方」を提案すべく、茶懐石の原点である「一汁一菜」をお抹茶とともに楽しむワークショップ「一汁一菜と一服」をアトリエマッチャ店舗にて定期開催中。平日夜開催のため、仕事帰りのビジネスウーマンや男性の参加も多く、気軽に懐石のエッセンスが楽しめるイベントとしてとなっている。
【お問い合わせ先】
ATELIER MATCHA（アトリエマッチャ）広報担当
代表 広報担当：長尾千登勢(ながおちとせ）
03-5801-59907277
ateliermatchatokyo@gmail.com