だしと香辛料にこだわった、白ごはんの美味しさを引き出すフリーズドライのスープ
アサヒグループ食品株式会社のプレスリリース
アサヒグループ食品株式会社（本社 東京、社長 川原浩）は、アマノフーズブランドの「Theうまみ」シリーズから、白ごはん専用のフリーズドライのスープ『Theうまみ ごはんがうまい！ 特製たまごスープ』『Theうまみ ごはんがうまい！スパイスカレースープ』『Theうまみ ごはんがうまい！旨辛チゲスープ』『Theうまみ ごはんがうまい！スープ 6食バラエティセット』を9月2日から発売します。
■商品特長
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濃いめのだしと食欲を刺激する香辛料で仕上げた、白ごはん専用のフリーズドライのスープです
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フリーズドライは製造工程中に過度に熱をかけないため、作りたてのようなだしの香りや香辛料の刺激を楽しめます
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「特製たまごスープ」は卵、みずな、ゆず果皮の具材入りで、あごや帆立など8種の素材を合わせた特製だしに柚子胡椒をアクセントに仕上げました
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「スパイスカレースープ」は揚げなす、小松菜、パセリの具材入りで、チキンだしにかつお節の旨みを組み合わせ、18種類のスパイスをアクセントに仕上げました
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「旨辛チゲスープ」は卵、ニラの具材入りで、あさりが効いた魚介だしに焙煎した唐辛子をアクセントに加えました
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ごはんの上に直接フリーズドライブロックをのせ、お湯を注ぐと雑炊のように食べることもできます
■開発背景
「Theうまみ」はフリーズドライの特長を活かした素材本来の「うまみ」を感じることができるフリーズドライのスープシリーズです。当社調査でアマノフーズの利用者はフリーズドライのスープをごはんと一緒に飲む機会が多いことがわかり、「ごはんがうまい！」スープのラインアップ拡充でフリーズドライスープの喫食頻度を促進します。
【商品概要】
商品名（内容量）：Theうまみ ごはんがうまい！ 特製たまごスープ（7.0ｇ）、Theうまみ ごはんがうまい！ スパイスカレースープ（8.7ｇ）、Theうまみ ごはんがうまい！ 旨辛チゲスープ（8.9ｇ） 湯量：160ml
希望小売価格：120円（税別）、129円（税込）
発売日：9月2日
商品名：Theうまみ ごはんがうまい！スープ 6食バラエティセット ６食
内容量： 特製たまごスープ（7.0ｇ）、スパイスカレースープ（8.7ｇ）、旨辛チゲスープ（8.9ｇ）×各2食
湯量：160ml
希望小売価格：720円（税別）、777円（税込）
発売日：9月2日
■アマノフーズブランドについて
アマノフーズはフリーズドライ食品のパイオニアとして、「いつものおみそ汁」や「うちのおみそ汁」を中心に“おいしさ”“楽しさ”“驚き”の商品を展開しています。具材と調味が一体となったフリースドライブロックにより、一瞬で「つくりたて」の美味しさを楽しむことができます。生活スタイルの変化により、個食、時短、宅食など現代のニーズに対応した商品でお客さまの毎日の食卓に健やかで笑顔のある食生活を提案していきます。
■アマノフーズブランドサイト：https://www.amanofoods.jp/