2024年7月20日(土)に、ニホンウナギを使用した鰻専門店「京から鰻」がOPEN！元々は「鰻嫌い」だった店主が手掛ける鰻には、今日から鰻を好きになって欲しいという思いが込められています。
株式会社RADeeLのプレスリリース
鰻は江戸時代より日本で食されており現在でも人気の高い食べ物です。
現代でも非常に人気の高い食べ物ですが、若い世代には馴染のない食べ物になってきています。
「土用の丑の日」という風習も現代の10代 ~20代の中では知らない方も多いかと思います。
京から鰻の店主は元々鰻嫌いでした。しかし成人を超えて食べて見るととても美味しく感じたそうです。
理由としては、小さい頃に食べた鰻の食感や独特の匂い、小骨などが味覚に合わなかった事や、
更に鰻の高等により鰻を食べる機会が減り鰻との接点が無くなったことなどが考えられます。
自身と同じ経験を人に鰻を食べて今日から好きになって欲しいと思い店舗を立ち上げました。
京から鰻 鰻御膳
＜商品の特徴＞
ニホンウナギを使用した鰻御膳は3種類をご用意しております。
「並/上/京」となっており、使用する鰻の身によってが異なっております。
焼き方は全て関東風で提供しており、外は「サクッと」中は「フワっと」した食感をお楽しみ頂けます！
全てに当店自慢のうざくやお吸い物、薬味(わさび、ネギ、お漬物)、温かいお茶が付いております。
味のみだけでなく視覚でも楽しんで頂ける様に御盆や器、箸置きにまで拘っております。
商品が届いた瞬間からワクワクが止まらない体験を提供いたします！
＜提供商品＞
【鰻御膳 並 半尾】価格:1,980円(税込)
【鰻御膳 上 3/4尾】価格:2,480円(税込)
【鰻御膳 京 1尾】価格：2,980円(税込)
京から鰻 店舗情報
店舗名 京から鰻
住所 福岡県福岡市中央区舞鶴3-1-8-105
営業時間 11:00~14:00/17:00~22:00
定休日 なし
席数 カウンター/8席 テーブル/6席
完全個室 あり
電話番号 092-600-2223
最寄り駅 地下鉄赤坂駅より徒歩5分
ご予約方法 お電話/InstagramにてDM
※テイクアウト可能
公式Instagram
【運営会社】
会社名 株式会社RADeeL
代表者 野平 龍樹
住所 福岡県福岡市中央区渡辺通5-2-10 渡辺通プレイス701
設立日 2024年5月16日