新進気鋭のフードカンパニーP.S.Diningが開発した、真のカレーファンを唸らせる「元祖大阪いてまえカレー 町田店」が8/3（土）にデリバリー専門店としてサービスを開始しました。
スリーシックス株式会社のプレスリリース
「食事という日常的なイベントに 親しみある、非日常を。」をテーマに、“食”を通じた新たな価値提供へチャレンジを続ける株式会社P.S.Dining（代表取締役: 福田 嵩真、本社所在地: 東京都台東区）が、タルタル弁当専門店「タルタル王子 Echika池袋店」の新規オープンに続き、「元祖大阪いてまえカレー 町田店」としてUber Eatsでのサービス提供を開始いたしました。
「元祖大阪いてまえカレー」とは
約80年前、高級料理としてホテルで食されていた一流ホテルの欧風カレーをベースに、甘さと辛さの絶
妙なバランスが引き出す“旨味”が特徴的な大阪界隈のカレーに想いを馳せて開発された一品です。
『いてまえカレー』は、小⻨粉を炒めて手作業でルーを作るところから始まり、バターと牛肉を使用することでパーム油やラードを一切使用しない低添加物由来のルーに仕上げました。また、スパイスや野菜といった計30種類にも及ぶ素材を10時間以上煮込むことで旨み成分を抽出するブイヨンにもこだわり、野菜そのものの良さを引き出すために全てペースト状にしてルーに溶け込ませております。
具材の舌触り感をお楽しみいただけます。
甘さの後に辛さが引き立ち、旨味が口の中一杯に広がるのが『いてまえカレー』の真骨頂です。
「元祖大阪いてまえカレー」Uberメニューのご紹介
すべての商品で、辛さ、ご飯の量、ルーの量など、その他トッピング等お好みで選択が可能です。
元祖大阪いてまえカレー 町田店（デリバリー専門店）
Uber Eatsにてご注文が可能です。また当社運営の「真正博多家系ラーメン松本家 町田店」内において、各カレーメニューの提供もいたしております。
（Uberリンクは以下）
「元祖大阪いてまえカレー」の展開
長きに渡る商品開発期間を経て、大量生産と均質化に成功いたしました。提供オペレーションの簡素化により、テイクアウトやデリバリー、催事イベント、飲食店の二毛作展開、量販店向けパッケージなど様々なチャネルで展開可能な設計を実現しています。本商品は辛口と標準（ピリ辛）の2種類のルーをご用意しております。
P.S.Diningブランドのご紹介
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真正博多家系ラーメン松本家
横浜家系ラーメンがひしめく東京町田に突如として現れた「博多家系」を名乗る新家系ブランドです。
博多豚骨スープに、老舗料亭で培った技術で抽出した鶏白湯スープを掛け合わせ、博多醤油の深みを効かせたスープは、濃厚かつクリーミーな仕上がりが最大の特徴です。中太麺と細麺が選べるだけでなく、九州甘醤油・あご出汁醤油・蔵出し合わせ味噌・岩塩と、4つの味で自分好みの一杯を楽しめる新たな「家系」を提唱しております。
女性やファミリーなど老若男女を問わず、幅広い客層からの支持を得ています。
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かんたん料理の素「としばーさん」
旅行者数の増加、「道の駅」への訪問人気の高まりを受けて開発された料理の素シリーズです。
「道の駅」で販売されるご当地食材を活用し、「誰でも簡単に美味しく、短時間で調理ができる」をコンセプトに食材コーナーでの併売に貢献しております。
近年では利用シーンも多様化し、スーパー等での販売にとどまらず、OEM企画、レストランやキッチンカー、出張料理などに広がりつつあります。
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タルタル弁当専門店「タルタル王子」
お子様からご年配まで老若男女から圧倒的な支持を得ている魔法のソース「タルタルソース」。
「タルタル王子」では、農薬・化学肥料不使用の地卵を使用し、安心安全の手作りにこだわったオリジナルの「タルタルソース」を、オーソドックスな「海苔タル弁当」のみならず、食べだしたら止まらない中毒性抜群の「いか唐揚げ」の上に、海のようにたっぷりとかけた「いかタル弁当」を提供いたしております。
会社概要
企業名：株式会社P.S. Dining
代表者：福田 嵩真
所在地：東京都台東区台東3-15-3 MARK SQUARE御徒町9階
設立日：2021年1月21日
事業内容：直営店運営、飲食ブランド開発、フランチャイズ運営など
ウェブサイト：https://www.psdining.com
店舗情報
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元祖大阪いてまえカレー 町田店
所在地：東京都町田市原町田4-5-7 杉本屋BLDG1階
営業時間：11:00～22:00 / 年中無休（不定休）
電話番号：042-707-6480
Uber Eatsリンク：
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真正博多家系ラーメン松本家 町田店
所在地：東京都町田市原町田4-5-7 杉本屋BLDG1階
営業時間：11:00～22:00 / 年中無休（不定休）
電話番号：042-707-6480
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タルタル王子 Echika池袋店
営業時間：10:00 ~ 21:00
所在地：東京都豊島区西池袋3丁目28-14 東京メトロ池袋駅C6出口
施設公式サイト：https://www.echika-echikafit.com/ikebukuro
本件に関する報道関係者からのお問い合わせ先
窓口：株式会社P.S. Dining 広報担当
Eメール：info@threesix36.com