期間：2024年9月4日～11月27日 毎週水曜日
東急ホテルズ＆リゾーツ株式会社のプレスリリース
吉祥寺エクセルホテル東急(東京都武蔵野市 総支配人 斎藤 美次)は、ラウンジ＆ダイニングSORAEにて、「SORAE Sweets Buffet～秋の収穫祭～」を2024年9月4日～11月27日の毎週水曜日ディナータイムに開催いたします。
実りの秋にふさわしい季節のフルーツを贅沢に使用した期間限定のスイーツブッフェ。ブドウの女王とも言われるシャインマスカットをたっぷり楽しめる「シャインマスカットショート」をはじめ、チーズとマロンクリームを組み合わせた「フロマージュマロン」、素材の甘さを活かし口当たり滑らかに仕上げた「カボチャプリン」など、実りの秋のオールスターが勢揃いします。中でも注目は、シャインマスカットや巨峰、りんご、洋ナシなどを用いた、ひと口で秋の味覚が堪能できる「秋のフルーツタルト」です。クリームには、カスタードクリームに生クリームを合わせた甘さ控えめのレジェールクリームを使用し、フルーツそれぞれの美味しさが引き立つよう仕上げました。
また、お食事の始まりには乾杯ドリンクとして、スパークリングワイン(ノンアルコールもございます)をご用意するほか、SORAEで人気の野菜のマリネが並ぶ「ベジタブルマーケット」や、食欲をそそる「 SORAEカレー」など、お食事としてもご利用いただけます。天井高16ｍの吹き抜け空間が広がり、ゆったりとお過ごしいただける店内で、秋の夜長のスイーツをお楽しみください。
「SORAE Sweets Buffet～秋の収穫祭～」概要
■場 所 ラウンジ＆ダイニング「SORAE」(吉祥寺エクセルホテル東急 2階)
■提供期間 2024年9月4日～11月27日 毎週水曜日
■提供時間 17:30～21:30(L.O.21:00) 90分制
■料 金 大人 5,500円 4歳～12歳 3,000円 ※3歳以下無料
■人 数 各日 30名限定
■メニュー例
＜乾杯ドリンク＞スパークリングワイン または ノンアルコールスパークリングワイン(お一人様1杯)
＜スイーツ＞マロンショート、シャインマスカットショート、キャラメルと洋ナシのムース、秋のフルーツタルト、京マロンのタルトレット、パンプキンパイ、マロンマドレーヌ、マシュマロチョコナッツバー、カボチャプリン、フロマージュマロン、二種のブドウジュレ、紅茶とローズのジュレ、カヌレ、マカロン各種、クッキー各種
＜ソラエ風クレープ＞トッピング
生クリーム、5色スプレー、あんこ、タマゴサラダ、ツナサラダ、キノコマリネ、スモークサーモン、バーニャカウダーソース、シーザードレッシング
＜セイボリー＞ベジタブルマーケット(野菜のマリネ各種)、リーフサラダセレクション、スペシャルスープ、フライドポテト、フライドチキン、SORAEカレー
＜ソフトドリンク 各種＞
※表示料金にはサービス料12％、消費税10％が含まれております
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客様へのアルコールの提供は一切お断りいたします
※写真はイメージです
吉祥寺エクセルホテル東急 アクセス
東京都武蔵野市吉祥寺本町2丁目4番14号
JR中央線・京王井の頭線吉祥寺駅（北口）から徒歩8分・首都高速＜高井戸ランプ＞から15分