8月9日（金）から全国のすた丼屋で販売開始！「爽快」のとろ玉or「こってり」の濃厚バター、どっちがお好み？
株式会社アントワークスのプレスリリース
丼チェーン「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」を運営する株式会社アントワークス(所在地：東京都杉並区、代表取締役社長：早川 淳)は、2024年8月9日 (金)より2種類の『肉ざんまい 北海道すた丼』を全国の店舗(一部店舗を除く)にて期間限定で販売いたします。
【7周年記念！大人気の「北海道すた丼」が20%増量して堂々復活！】
7月にグランドメニューを大幅にリニューアルし、早速多数反響をいただいております！新サイズの“鬼盛り” “超鬼盛り”が登場したことにより、より多くのお客様の胃袋を満たしていると自負しております。この勢いに拍車を掛けるべく、そして原材料が高騰する厳しい状況下においても、『食を通じて、日本全国さらには世界の人々の底力となる』という企業理念を掲げる当店は、今年“7周年”を迎える大人気期間限定メニューの『北海道すた丼』で皆様により満足していただくため、 “7周年記念”として、肉量を従来の約150gから20%増量した2種類の『肉ざんまい 北海道すた丼』を販売することを決定いたしました！今回は特に、すた丼屋らしく大盤振る舞いっぷりを発揮するべく赤字覚悟の肉量でお客様の“底力”となります！
【”爽快”のとろ玉、”こってり”の濃厚バター！選べる2種の豪快肉丼！】
『肉ざんまい 北海道すた丼』は、塩こうじ・みりんに揉みこんだ豚肩ロースを、北海道帯広地方名物の帯広豚丼から着想を得た当店オリジナルの”特製甘辛ダレ”とすた丼に使用する“秘伝のニンニク醤油ダレ”をブレンドした特製ダレで香ばしく焼き上げ、大盛りご飯の上に盛り付けた豪快肉丼です。
『肉ざんまい 北海道とろろすた丼』は和風だしで風味づけしたとろろと玉子を中心にトッピングしているため、爽快感のある味わいとなっております。一方、『肉ざんまい 北海道すた丼』は濃厚な北海道産バターを添えているため、ニンニク醤油と芳醇なバターの香りが食欲をそそる一品となっております。
今回は“7周年記念”ということで、肉量は従来の約150gから20%増量し約180gに！是非この機会に、“爽快”or“こってり”の『北海道すた丼』をご堪能ください！
【お値段そのままで定食に！】
米の高騰も続く今なお、当店では国産米主義を貫き通しております。そこで、『肉ざんまい 北海道すた丼』の旨さをタレのかかっていない国産米と噛みしめたい！健康のために肉と一緒に野菜も食べたい！とお考えの方には朗報です！『令和の米騒動』においても、今回はお値段据え置きで定食もご用意しております！是非この機会に、お好みの食べ方で当店自慢の豪快定食をお楽しみください。
【ボリュームアレンジで更に腹いっぱいに！】
ボリュームを求める方以外のお客様にもお召し上がりいただけるよう、小盛りサイズもご用意しております。また、さらにボリュームを求める方に向けて、並盛の1.5倍量の『鬼盛り』も販売いたします。小盛り～鬼盛りまでお客様に合わせた様々なボリュームアレンジでお客様をお待ちしております！
【『肉ざんまい 北海道すた丼』商品概要】
■販売商品・価格：
【とろろ×玉子】
・肉ざんまい 北海道とろろすた丼 1,180円(税込)
・肉ざんまい 北海道とろろすた丼 小盛り 980円(税込)
・肉ざんまい 北海道とろろすた丼 鬼盛り 1,750円(税込)
・肉ざんまい 北海道とろろすた定食 1,180円(税込)
・肉ざんまい 北海道とろろすた定食 鬼盛り 1,750円(税込み)
【濃厚バター】
・肉ざんまい 北海道すた丼 1,080円(税込)
・肉ざんまい 北海道すた丼 小盛り 880円(税込)
・肉ざんまい 北海道すた丼 鬼盛り 1,600円(税込)
・肉ざんまい 北海道すた定食 1,080円(税込み)
・肉ざんまい 北海道すた定食 鬼盛り 1,600円(税込み)
※味噌汁付
※テイクアウト、各種デリバリーサービスでの販売価格は、店内でご飲食の場合と異なります
■発売日 ：2024年8月9日(金)より 期間限定
■販売店舗：「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」全国各店舗
※一部店舗、デリバリー専門店を除く。詳細はホームページ：https://sutadonya.com/をご覧ください。
※一部店舗では価格が異なる場合がございます。
【「伝説のすた丼屋」概要】
“すた丼”とは、低温で油通しし余分な脂を溶かし落としつつ旨味を閉じ込めたジューシーで柔らかな豚バラ肉に“秘伝のニンニク醤油ダレ”を絡めて、高火力と中華鍋を操る職人技で一気に炒め上げ、並盛でも茶碗約3杯分もの大盛りご飯の上に盛ったスタミナとボリューム満点の丼ぶりです。1971年に多摩地区で創業したラーメン店の創業者が『若いやつらに安くて旨いものを腹いっぱい食べさせてやりたい』という想いを込めて試行錯誤の末に生み出したまかない飯がルーツとなっております。この“すた丼”を軸にすたみなとボリューム満点の商品を取り揃え、首都圏を中心に北は北海道、南は沖縄まで全国196店舗（2024年7月末現在）を展開しております。
【会社概要】
■社名 ： 株式会社アントワークス
■本社所在地： 〒166-0003 東京都杉並区高円寺南4-21-7
■代表取締役社長： 早川 淳
■事業内容 ： 飲食事業「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」「デンバープレミアム」
「伝説のステーキ屋」「き久好」「大衆食堂 にぎわい満腹食堂」運営
■創業／設立： 1971年／1989年
■資本金 ： 4,500万円
■従業員数 ：社員180名、アルバイト1,422名(2024月7月末)
■URL ： http://antoworks.com/