太子食品工業のプレスリリース
太子食品工業株式会社 （本社所在地:青森県三戸郡三戸町大字川守田字沖中68 代表取締役社長:
工藤茂雄）は、「じゅわっとやわらか油あげ８０ｇ」を2024年9月2日より新発売します。
近年、内食需要の高まりにより、油揚げの需要も伸びております。その中でお客様より、「油抜きが手間」、「使いたい分だけ使いたい」、「油で手や包丁がべとべとになり切るのが面倒」などのご意見があり、2021年12月に「パパッと使える小さなおあげ」を発売しました。
発売中、お客様から沢山のお声を頂きました。その中でも食感のかたさや、汁含みへのご意見そしてデザインはシンプルの方が良いなどご意見を頂いてまいりました。
今回の新商品はお客様の声を反映し、じゅわっとやわらかな食感を重視し、汁含みが良い「じゅわっとやわらか油揚げ」にリニューアルいたしました。
また豆腐を揚げるのではなく、「豆腐クリーム」をそのまま揚げる「きぬ練り製法」（特許製法）を継続採用し、袋から直接使える「一口サイズの油あげ」に仕上げました。さらに、環境に配慮したSSAP認証大豆を使用しています。
※通常「きざみ揚げ」など小さな油揚げは、油揚げを刻んだものが一般的ですが、発想を転換しそのまま「小さなサイズの
豆腐クリーム」を揚げた、「小さな油あげ」になります。その為切断面などはありません。
●特長
１）汁含みがよく、じゅわっとやわらかな食感です。
２）切らずにそのまま使える、油抜き不要、冷凍保存可能、保存に便利なチャック付き
３）ＳＳＡＰ認証大豆を使用しております。環境への負荷が低く、サステナブルな方法で生産、管理された
大豆であることを証明する認証制度になります。
販売地域は東日本エリア、販売売価 168円(税込み）、年間販売数110万個を見込んでおります。