株式会社アトムのプレスリリース
コロワイドグループの株式会社アトム（本社：神奈川県横浜市、代表取締役社長：田中公博）が運営するステーキ専門レストラン「ステーキ宮」のスープバーで提供する定番スープ「コーンポタージュスープ」が、一般社団法人フードアナリスト協会主催「ジャパン・フード・セレクション（スペシャリテ部門）」にて最高評価のグランプリを受賞いたしました。また、「宮のたれ」「宮ロース」も金賞受賞と、計3つの賞を頂きました事をお知らせいたします。
グランプリ受賞・金賞受賞を通して、さらに多くのお客様に美味しかった・楽しかったと感じて頂けるお店へ努めてまいります。お近くのステーキ宮でお待ちしております！
□ジャパンフードセレクション
ジャパン・フード・セレクションとは、日本初の食品・食材評価制度です。フードアナリスト正会員23,000人のアンケートを含めて、５ 段階の審査を通して賞を決定します。商品審査については内部的要因、外部的要因、マーケット要因、マネジメント要因、安全性要因、ブランディング要因等を中心に 100 のチェック項目について評価します。この100チェック項目を元にフードアナリスト資格者が評価をします。評価は絶対評価で、フードアナリストの資格者が付けた点に応じて賞が授与されます。
▪最高評価のグランプリ受賞「コーンポタージュスープ」
ステーキ宮では、スープバーを設置しており4種類のスープを提供しております。その中でも定番にお客様からご支持を頂いている「コーンポタージュスープ」は、たっぷりとコーンがはいっており、コーンの旨味が凝縮された濃厚な味わいのスープです。ステーキ宮の、ランチタイム（OPEN～16:00）は、ライスバーorパンさらにスープバー付で、大変お得にお楽しみ頂けます。グランプリを受賞した「コーンポタージュスープ」もお楽しみ頂けますので、是非お気軽にご利用ください。
【評価頂いたポイント】
・スープに手を抜いていないところが素晴らしい
・トウモロコシと生クリームのバランスが絶妙である
・とても滑らかな口当たりが素晴らしいと感じた
・スープ自体の色味がきれいで、かつ滑らかでいい
・このスープが飲めるならセットにしたいと思った
・スープバーを楽しめることが魅力やキッカケになると思った
・スープの中でコーンスープが選ばれている店の自信を感じる
▪金賞受賞「宮のたれ」
＼ステーキ宮といえば、宮のたれ／
創業以来、愛され続ける秘伝の「生たれ」です原材料は生たまねぎ、おろしにんにく、醤油、酢のみ。生たまねぎの風味を活かすため、非加熱製法で作られています。鉄板で熱を加えることでたまねぎが加熱され、甘みが増し宮のたれは完成します。こだわりが詰まった宮のたれで、ステーキ宮自慢のステーキをご堪能ください。
▪金賞受賞「宮ロース」
口に入れた瞬間から伝わる肉汁のジューシーさと柔らかな肉質の食感。「特別な製法」で作り上げたどこかやみつきになる味わいの「宮ロース」。宮ロースのファンも多い、ステーキ宮で愛されているステーキの1つです。
▪アトムアプリ、公式SNSのご紹介
○アトムアプリ
毎週お得なクーポンを配信中！
アプリからフェア情報などもいち早く配信しています。自分のお誕生日や、お子様のお誕生日を登録するとデザート1品プレゼントクーポンが配信されます。また、アトムアプリはステーキ宮だけではなく株式会社アトムが運営する合計9つのブランドも入っており、それぞれお得なクーポンが毎週配信されています。
○公式SNS
【公式X】
ステーキ宮の公式キャラクター「も～たろー」が、日常やぷち情報をつぶやいているも～
「＃ステーキ宮」で投稿まってるも～
【公式Instagram】
フェアの情報、商品のこだわりをご紹介。メンション頂いた投稿も紹介しています。
＜ステーキ宮＞
1975年5月26日栃木県宇都宮市にて創業。うれしい、楽しい、おいしいレストランを合言葉に、安心安全なステーキと自家製ハンバーグを、創業の味『宮のたれ』でお召し上がりいただく、ステーキ専門レストランです。2024年8月1日現在112店舗。徹底した品質管理による安全性は創業当時から現在まで変わりません。ステーキの他にも種類豊富なドリンクバー・スープバー・サラダバー付のセットメニューも好評です。熱々の鉄板が奏でる音と香りのハーモニーと、おもてなしの心をこめたサービスで、くつろぎのひとときを提供いたします。