今年も進化した“秋の風物詩”スーパーモンブランや極上ショートケーキが新登場
株式会社ニュー・オータニのプレスリリース
ホテルニューオータニ
『栗とぶどう スイーツフェア』
https://www.newotani.co.jp/group/marron-grape/
ホテルニューオータニの直営3ホテル（東京・幕張・大阪）では、2024年9月1日（日）より、秋の味覚「栗とぶどう」を使用したスイーツが館内のレストランやケーキブティックで愉しめる『栗とぶどう スイーツフェア』を期間限定で開催します。
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今年はどこを食べても全部“栗”！究極のモンブランがさらに美味しくなって新登場
濃厚な和栗のペーストに包まれた、ホテルニューオータニの“秋の風物詩”『スーパーモンブラン』。今年は、生地まで栗を使用し、どこから食べても栗を味わえるモンブランとして進化を遂げました。イタリア産マロングラッセ入りのアーモンドタルトに、チョコレートをコーティングした黒糖メレンゲや黒蜜あんこ、さらに熊本県産和栗の甘露煮を忍ばせ、兵庫県産「丹沢」や「銀寄」など、その時一番美味しい和栗ペーストを丁寧に絞りました。素材や製法すべてにこだわりが詰まった、ホテルニューオータニが誇る「スーパーシリーズ」の“究極のモンブラン”。秋のおもたせや自分へのご褒美スイーツとしてぜひ。
『スーパーモンブラン』￥3,780（テイクアウト料金）
【販売店舗】
ホテルニューオータニ（東京）・幕張・大阪 「パティスリーSATSUKI」
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大人気のホテル王道スイーツからドリンクまで、いろんなスタイルで栗を堪能！
『栗とぶどうスイーツフェア』期間中では、ホテルの様々なレストランで栗を使用したメニューを展開。鉄板で丁寧に焼き上げるホテル王道のスイーツ「パンケーキ」や、八丈島ジャージー牛乳、長崎県産太陽卵を使用した卵液をたっぷり含み、“ふわっ”“さくっ”を両立させた「フレンチトースト」、さらにはデザートドリンクまで、極上栗メニューで“食欲の秋”を満たす時間をお過ごしください。
濃厚な栗を味わう、秋にぴったりのスイーツドリンクが誕生。季節は秋といってもまだ暑さが残る9月。連日スイーツビュッフェやアフタヌーンティーの利用で賑わうティー＆カクテル「ガーデンラウンジ」からは、『飲むモンブラン』が登場。兵庫県産の蒸し栗に、ホテル特製のバニラアイスをブレンドし、滑らかな食感に仕上げました。栗の香りが愉しめる「チェスナッツホイップクリーム」と宇治抹茶をトッピングした“栗づくし”の一杯をお愉しみください。
『飲むモンブラン』 ￥2,200（サービス料別） ※東京のみ
【提供場所】
ホテルニューオータニ（東京） ティー＆カクテル「ガーデンラウンジ」
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国産ぶどうをたっぷり味わう3種のスイーツ
国産のぶどうを贅沢に使用した秋季限定の「エクストラスーパーシリーズ」。糖度18度の上品な甘さを誇るジューシーな「シャインマスカット」と、濃厚な甘みと爽やかな酸味のバランスが絶妙な「ピオーネ」を中にも外にも贅沢に使用した、鮮やかな黄緑色と大粒の紫黒色のコンビネーションが美しい、秋限定の極上ショートケーキです。
『新エクストラスーパーグレープショートケーキ』￥3,564（テイクアウト料金）
ぶどうのスイーツは他にも。ぶどうの果汁をたっぷりと使用した『グレープゼリー』や岩手県の岩泉ヨーグルトのゼリーにぶどうの果汁をたっぷりと感じられる『岩泉ヨーグルトゼリー(グレープ)』も販売します。この時期にしか食べられないぶどうの甘みがたっぷりと詰まったスイーツが誕生しました。
『グレープゼリー』￥1,674（テイクアウト料金）
『岩泉ヨーグルトゼリー(グレープ)』￥1,404（テイクアウト料金）
【販売場所】
ホテルニューオータニ（東京）・幕張・大阪 「パティスリーSATSUKI」
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好きなだけ好きなものを堪能できるスイーツビュッフェ
スイーツビュッフェも秋を感じるメニューが続々登場。ホテルニューオータニ（東京）では、「栗とぶどう」をテーマにした“秋スイーツ”を心ゆくまでご堪能いただけます。渋皮栗と生クリームをブレンドしたホテルオリジナルのマロンペーストで包みこんだ『モンブラン』や、栗の上品な甘みが広がる『マロンショートケーキ』がビュッフェ限定で登場します。さらに、「ぶどう」の美味しさを凝縮させた『グレープゼリー』や『グレープシャーベット』など、ぶどうスイーツも盛りだくさん。幕張・大阪でも毎年多くの人が訪れる、秋のスイーツビュッフェ。ぜひお近くのホテルで秋の“美味しい”が詰まった夢のひとときをお過ごしください。
◆東京
『スーパースイーツビュッフェ2024～栗とぶどう～』
【詳細】https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/gardenlounge/chestnut-grape/
【期間】2024年9月1日（日）～11月30日(土)
【時間】11:30～ ※各90分制 ※ウェブサイトより事前予約制
【料金】大人 平日 ¥7,000 / 土・日 ¥8,200 お子さま ¥4,200
※料金には別途サービス料を加算させていただきます。
※お子さまは4～12歳
【場所】ティー＆カクテル「ガーデンラウンジ」
【お問合せ】Tel.03-5226-0246（ガーデンラウンジ直通）
◆幕張
『スーパースイーツビュッフェ2024～栗とぶどう～』
【詳細】https://www.newotani.co.jp/makuhari/restaurant/satsuki/sa-buffet-chestnut-grape
【期間】2024年9月1日（日）～11月30日(日)まで
【時間】ランチ 11:30～15:00
ディナー 17:30～20:30（最終入店19:00）
【料金】大人 9月1(日)～8(日) ￥8,580［￥10,780］
9月14(土)～11月30(土) ￥9,020［￥10,780］
小学生 ￥3,300［￥4,180］
幼児（4～6歳）￥1,925［￥2,200］
※土・日・祝日限定開催。
※[ ]内はディナー料金
※料金には別途サービス料を加算させていただきます。
【場所】オールデイダイニング「SATSUKI」
【ご予約・お問合せ】Tel.043-299-1848（SATSUKI直通）
◆大阪
『スーパースイーツビュッフェ 2024～いもくりなんきん～』
【詳細】https://www.newotani.co.jp/osaka/restaurant/satsukilounge/chestnut-grape/
【期間】 2024年9月1日（日）～11月29日（金）
【時間】 平日 11:30～15:30（最終入場14:00）
土・日・祝日 11:30～16:30（最終入場15:00）※90分制
【料金】 大人 平日 ￥6,200／土・日・祝日 ￥6,900 、 小学生 ￥3,500 、 幼児（4歳～）￥2,500
※料金には税金・サービス料を含みます。
【場所】ホテルニューオータニ大阪 ティー＆カクテル「SATSUKI LOUNGE」（ロビィ階）
【ご予約・お問合せ】Tel.06-6949-3276（SATSUKI LOUNGE直通）
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『栗とぶどう スイーツフェア』開催概要
【期間】2024年9月1日(日)～11月30日(土)
【詳細】
東京: https://www.newotani.co.jp/group/marron-grape/tokyo/
幕張: https://www.newotani.co.jp/group/marron-grape/makuhari/
大阪: https://www.newotani.co.jp/group/marron-grape/osaka/
※フェア商品の販売時期や内容はホテルごとに異なる場合がございます。最新情報を上記ウェブサイトでご確認ください。