株式会社ヤタローのプレスリリース
治一郎など菓子ブランドを手がける菓子製造販売の株式会社ヤタロー（本社：静岡県浜松市中央区）は、2024 年８月30日（金）より、体験型スイーツのブランド「あまみカオリ研究所」のポップアップカフェを池袋・サンシャインシティに期間限定でオープンいたします。
■「あまみカオリ研究所」とは？
東京駅限定ブランドとして2022年4月グランスタ東京内にOPEN。忙しい日常の中で“ほんの数十分でも夢中になって、楽しむ時間を過ごしてほしい”という想いで誕生した体験型のスイーツブランドです。
そんなあまみカオリ研究所待望のカフェが全国初の出店となります。普段グランスタ東京店ではテイクアウト専用で販売しているスイーツを、選ぶ時から食べ終わるまでの”ワクワクする時間”と一緒にその場でご提供します。
ぜひ、マリアージュスイーツを体験しにいらしてください。
■商品コンセプト
・Mariage Sweets（マリアージュスイーツ） 掛け合わせによる体験
ベース×フルーツ×フレーバー×フレーバーティの４つの掛け合わせを自分でセレクトできるセットで、選ぶ時から食べ終わるまでのワクワクする体験を提供します。
※Mariage(マリアージュ)＝フランス語で組み合わせなどの意味を持つ言葉
ベース…MAN-MARU
フルーツ…いちご
フレーバー…オリーブオイル・ピスタチオ・ゲランドの塩
ティー…アールグレイ
ベースはなじみのスイーツ×不思議な見た目×親しみのある名前
なじみのあるスイーツたちを、一見ケーキに見えない不思議な形で再現しました。想像力がかきたつように、装飾も色もシンプルな形にしています。親しみやすいよう、形から連想される名前をつけました。
１００通り以上の選べる掛け合わせ
フルーツ、フレーバー、フレーバーティもそれぞれ２～４種類ご用意。シンプルなベースに、食感や味の変化、彩りや香りをプラスしてくれます。
セレクトイメージ
■提供予定メニュー
掛け合わせを楽しむマリアージュスイーツセット
（選べるベースケーキ、フレーバー、フルーツ、紅茶）
価格：1,850 円～2,300 円(税込)
その他：お持ち帰り専用のバターサンドやクッキー缶も販売予定
■ポップアップカフェ概要
会場：〒170-6090 東京都豊島区東池袋3-1-1
池袋・サンシャインシティ アルパB1「味の小路」内POP UP SPACE
期間：2024年 8月30日（金）～９月29日（日）※9月2日(月)および9月9日(月)は休業
営業時間：11:00～20:00 ※L.O19:00
※ポップアップストアの期間・営業時間は予告なく変更の場合がございます。
HP：https://amamikaori-lab.com
Instagram：https://www.instagram.com/amamikaori_lab/
【会社概要】
社名：株式会社ヤタロー
本社所在地：静岡県浜松市中央区丸塚町169
電話番号：053-461-8150
資本金：1200万円
事業内容：洋菓子及び贈答品の製造・販売
※掲載写真はイメージを含みます。