山梨県が生んだ至極の味わい・新品種ブドウ「サンシャインレッド」を豪華な新作スイーツで提供　県立博物館カフェで８月２４日から、数量限定で

　山梨県立博物館併設スイーツカフェ「Museum café Sweets lab 葡萄屋 kofu」（山梨県笛吹市）では、県のオリジナル新品種の「サンシャインレッド」をふんだんに使った新作スイーツを、8月24日（土）から数量限定で提供します。サンシャインレッドは、シャインマスカットと同じくハイクオリティの味と食感を持ち、さらにフローラルな香りと美しい見た目が特徴の〝実る赤い宝石〟です。まだ収穫量が限られており、巡り合うことが珍しいです。

　この特別な品種を贅沢に使った限定スイーツは、見た目の美しさから「映え」ることは勿論ですが、最高のブドウの味わいを堪能できる稀有な体験を提供します。

　ぜひ、この機会に山梨県立博物館のカフェで、サンシャインレッドの魅力を存分に味わってください。

＜新作のぶどうスイーツ　商品概要＞

■商品名：サンシャインレッドのグラデーションパフェ

■価格（税込）：2,500円～（仕入れ状況により変動します）
■販売期間：8月24日（土）から9月中旬ごろまで（無くなり次第終了）

■商品説明：貴重な新品種サンシャインレッドをたっぷり使ったパフェです。グラデーションをかけた

ジュレはシャルドネと黒葡萄のジュレを合わせ、サンシャインレッドの特徴であるフローラルな香りを付けました。ひとくち目から華やかな味わいが口の中で弾けるパフェです。

■商品名：サンシャインレッドのタルト

■価格（税込）：800円
■販売期間：8月30日（金）ごろから9月中旬ごろまで（無くなり次第終了）

■商品説明：華やかな香りが特徴のサンシャインレッドに合わせた特製のクレーム・パティシエール

（カスタードクリーム）をまとったタルトです。

■「Museum café Sweets lab 葡萄屋 kofu」について

　山梨県立博物館内に令和6年2月17日（土）にオープンしたカフェです。博物館を観覧しなくても利用が可能で、県の旬の果実を活かしたパフェや生ケーキなどのスイーツが一年中楽しめます。店内はリラックスとリフレッシュをテーマにしており、屋外のテラス席も含め42席をご用意しています。山梨の四季を楽しみながらスイーツで心地よい時間をお過ごしいただけます。県では、県産果実を活用したスイーツによる観光振興を図る拠点施設として整備しました。

■山梨県開発オリジナル品種「サンシャインレッド」について