～調理を楽しみながら、昔ながらのプリンアラモードに挑戦～
ONODERA GROUPのプレスリリース
■家庭や学校とは違う、子どもたちの「第三の居場所づくり」へ！LEOCは調理をサポート！
LEOCは全国3,000ヶ所以上の社員食堂・病院・介護施設などでコントラクトフードサービスを展開しております。本件は、チャーム・ケア・コーポレーションが2023年から近畿圏を中心に定期開催している「こどもgaカフェ」の首都圏版となる活動です。
「こどもカフェ」は、チャーム・ケア・コーポレーションが運営する有料老人ホームにて、子どもたちが調理から接客をすべて運営するのが醍醐味。特徴は、様々な環境の子どもたちが集まり、仕事体験の枠を超え、多世代交流を通じたコミュニケーションが生まれることです。また、家庭や学校とは異なる「第三の居場所づくり」の場になることも、同カフェの魅力です。
当日は接客にとどまらず、子どもたちが自ら考案した昔ながらのスイーツ「プリンアラモード」をイチから調理。LEOCは給食のプロフェッショナルとして、調理をサポートいたしました。子どもたち同士が一緒になって作業を行い、調理中は「どのくらい卵を混ぜるの？」「おいしいプリンを早く食べたい」「味見したくなる」と会話が飛び交うなど、活気のある雰囲気でした。
【入居者様の声】
「子どもたちで最初からプリンを作ってくれたことがとても嬉しい」
「次回、また子どもたちがこの場所に来てくれた時の成長が楽しみ」
プリンアラモードをおいしく召し上がる入居者様をみた瞬間、満面の笑みを浮かべる子どもたち。調理や接客を通じ、多世代交流の楽しさに気づけた様子でした。また入居者様が、優しい笑顔で子どもたちを見守る姿も印象的でした。
LEOCはチャーム・ケア・コーポレーションの「こどもカフェ」の取り組みに賛同し、今後もご一緒させていただきます。また給食のプロフェッショナルとして、食事を召し上がるお客様の満足度向上にも引き続き努めてまいります。
【こどもカフェ 概要】
《日 時》2024年8月8日（木）12:30～調理開始、14：00～15:00カフェ開始（報道受付：12：00）
《場 所》チャームプレミア山手町（神奈川県横浜市中区山手町245-1）
《対象者》横浜市内の小・中学生9名
《内 容》
子どもたちが入居者様に提供するスイーツ「プリンアラモード」の製作
入居者様に対する接客やスイーツの提供 など
【チャーム・ケア・コーポレーションについて】
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所在地：〒530-0005 大阪府大阪市北区中之島3丁目6番32号 ダイビル本館21階
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資本金：27億5,900万円
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代表者：代表取締役会長 兼 社長 下村 隆彦
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事業内容：「介護付有料老人ホーム」及び「住宅型有料老人ホーム」の運営ほか
【LEOCについて】
株式会社LEOCは、全国3,000ヶ所以上の社員食堂・病院・介護施設・保育園・アスリート施設など、あらゆる年代のお客様に対して、日常の食から心身の豊かな健康を創造する企業です。「お客様に喜びと感動を パートナーに成長と幸福を 社会に貢献を」との企業理念のもと、一人ひとりをどこまでも大切にする企業として、人から始まる持続可能な社会の発展に貢献してまいります。
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所在地：〒100-0004 東京都千代田区大手町1丁目1番3号 大手センタービル17階
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創業：1983年4月1日
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資本金：5,000万円
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代表者：代表取締役社長 田島 利行
【ONODERA GROUPについて】
ONODERA GROUPは1983年の創業以来、全国3,000ヶ所以上で食事提供を行う株式会社LEOCをはじめ、フードサービス、ヒューマンリソース＆テクノロジー、メディカル、シニアライフ、スポーツなど、多様な事業をグローバルに展開しております。「お客様に喜びと感動を パートナーに成長と幸福を 社会に貢献を」との企業理念のもと、一人ひとりの「幸せづくり」におけるリーディングカンパニーとして、さらなる挑戦を続けてまいります。
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代表者：グループ代表 小野寺 裕司