国産冷凍野菜の活性化を目的に「第1回全国冷凍野菜アワード」エントリー受付開始

　冷凍食品PR連盟株式会社（東京都港区、連盟会長：西川 剛史）は一般社団法人日本野菜ソムリエ協会(東京都中央区、代表理事：福井 栄治)と、国産冷凍野菜の活性化を目的に「第1回全国冷凍野菜アワード」を開催します（主催：日本野菜ソムリエ協会、後援：冷凍食品PR連盟）。

　価値ある「国産冷凍野菜」を野菜のプロである「野菜ソムリエ」が評価・認証し、広く世の中に発信することにより、生産者を応援し、日本の農業の活性化に寄与することを目的としています 。結果は2024年11月7日（木）に発表、11月19日（火）に表彰式を予定しています。

【冷凍王子が発起人！初開催！国産の「冷凍野菜」の品評会】

発起人は「冷凍のプロ」冷凍王子こと、西川 剛史氏（冷凍食品PR連盟 会長）。そして、野菜ソムリエが「冷凍野菜」を「食味・使いやすさ・デザイン、開発ストーリー、環境配慮」から評価します。国産冷凍野菜の活性化、冷凍野菜メーカーの商品開発力UP、冷凍野菜のPR向上を目的としています。

発起人：西川 剛史 氏（冷凍食品PR連盟 会長）

冷凍食品専門家／冷凍生活アドバイザー／野菜ソムリエプロ

【第1回全国冷凍野菜アワード　概要】

主催：日本野菜ソムリエ協会

後援：冷凍食品PR連盟　

協力：フクシマガリレイ株式会社

エントリー期間：2024年9月30日（月）まで

専門家食味審査会：2024年10月31日（木）・ 11月1日（金）

会場：フクシマガリレイ(株) F‘S DESIGN COURT　東日本支社

結果発表： 2024年11月7日（木）予定

表彰式：2024年11月19日（火）予定

会場：フクシマガリレイ(株) F‘S DESIGN COURT　東日本支社

※場合によって、スケジュール、会場の変更する場合がございます。予めご了承ください。

エントリー方法　特設ページより申し込み

●第1回全国冷凍野菜アワード 特設ページ：https://enjoy-freezing.com/award01/

【冷凍野菜商品のエントリー条件】

• 国産冷凍野菜商品

• 原材料が国産、加工地が日本、素材品に限る

• すでに販売されている商品（店舗、インターネットなど販売チャネルは問いません）

• 食品表示が書かれているもの

• 審査会参加にあたり、商品をご提供いただくこと（試食用2品 ディスプレイ、展示用2品）

• エントリーフォームより期日までにお申し込みいただくこと

※エントリー条件や詳細については、特設ページをご確認ください。

【冷凍野菜の社会的意義（メリット）】

• 下処理済みで調理が簡単→家庭での調理時間・手間の削減

• 可食部のみなので家庭でゴミが出ない→食品ロスの削減

• 製造工場ででたゴミは堆肥などに利用される→環境循環への貢献

• 旬の時期に鮮度のよい状態で収穫し、すぐに急速凍結しているため、おいしくて栄養価が高い→健康の維持増進への貢献

• 長期保存が可能なため、１年を通じた計画的な農業が可能→生産農家の安定収入、大規模農業への経済発展の可能性

• 生鮮が高値の際には安い場合もある→節約効果があり家計へのメリット

• 生鮮野菜のように毎日輸送する必要がない→物流問題の解決

など

冷凍野菜の活性化が、日本の食に関わる問題の解決に貢献すると考えます。

【運営団体】一般社団法人 日本野菜ソムリエ協会

創立：2001年8月7日

代表理事：福井 栄治

所在地：東京都中央区築地 3-11-6、築地スクエアビル7F

事業：野菜ソムリエの資格提供と育成、各種講座やコンテンツの企画開発・提供

HP：https://www.vege-fru.com

日本野菜ソムリエ協会は、野菜・果物のプロである「野菜ソムリエ」が最もおいしい野菜・果物を選ぶ青果物の品評会「全国青果物選手権」を開催。「全国青果物選手権」にて受賞した青果物は注目され、認知度が上がり販路拡大や売上UP売上につながるなどの反響があります。

全国青果物選手権HP：https://www.vege-fru.com/event/seika/

【後援団体】冷凍食品PR連盟株式会社

創立：2024年7月18日

代表：代表取締役 西川剛史

所在地：東京都港区

事業：冷凍食品に関した教育事業、PR事業、アワード事業

HP：現在製作中

　　※設立時のプレスリリースはこちら

　　　https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000147977.html