しゃぶしゃぶ食べ放題の先駆け『しゃぶ禅』創業40周年記念フェア第4弾
しゃぶ禅株式会社のプレスリリース
■創業40周年を迎える高級和牛しゃぶしゃぶ食べ放題のパイオニア『しゃぶ禅』
当社の創業は、1983年にレストランやバー、「マハラジャ」を代表とするディスコ等を運営していた創業者が、六本木にしゃぶしゃぶ・すき焼き専門店『しゃぶ禅』を開業したことから始まりました。当時はメジャーではなかった、しゃぶしゃぶの食べ放題を導入し、厳選した上質な牛肉を存分に楽しめると多くの方からご愛顧いただいてきました。現在、直営店・FC店合わせ、 首都圏・関西・九州に11店舗展開しており、海外からのお客様にもご好評頂いております。
■40周年記念最後のご奉仕！鹿児島黒牛のリブロース食べ放題を11月末まで特別価格
昨年12月、当社は創業40周年を迎えました。これを記念して、今年1月より40周年記念特別企画を展開。これまでに徳島県の「阿波牛」や、しゃぶ禅祭りにて「霜降り国産牛」を特別価格で提供するなどの企画を実施してきました。 この度、9月1日（日）より「鹿児島黒牛リブロース食べ放題」を通常価格13,000円のところ、特別価格の9,000円でご提供するフェアを、六本木、渋谷、銀座、四谷、神楽坂、川崎、梅田店の7店舗限定で開催します。 フェアの目玉である鹿児島黒牛は、「全国和牛能力共進会」で2大会連続日本一を獲得。2022年には内閣総理大臣賞を受賞した高級肉です。赤身ときめ細かいサシのバランスがよく、柔らかい肉質が特長。口に入れた瞬間にとろけるような食感と、しっかりとした肉の旨みをお楽しみいただけます。昨年の「しゃぶ禅祭り」でご提供した所、大変ご好評を頂き、創 業40周年記念コースでも再販することとなりました。 食べ放題では、お肉本来の旨味とやわらかな食感の「黒毛和牛赤身肉」、「国産豚」、「国産野菜盛り合わせ」も併せてご提供。毎日店舗で手作りする『しゃぶ禅』秘伝の胡麻だれ、ポン酢や和風出汁だれでご堪能いただけます。
当社は創業以来、「素材や質、味にこだわって料理を楽しみたい」というお客様に支持されて40周年を迎えました。今後も、食文化を通じて日本人の心や味を国内外に広く発信し、安心安全で美味しいだけでなく最高のおもてなしのサービスを提供してまいります。
※表示価格は税込です。
「鹿児島黒牛リブロース食べ放題フェア」実施概要
開催日：2024年9月1日（日）～11月30日（土）
実施店舗： 『しゃぶ禅』 7店舗
六本木店、渋谷店、銀座店、四谷店、神楽坂店、川崎店、梅田店
実施内容：
期間中対象店舗にて、「鹿児島黒牛リブロース食べ放題」を通常 13,000円のところ、記念価格の9,000円で提供します。
食べ放題メニュー（しゃぶしゃぶ又はすき焼き）：
鹿児島黒牛リブロース、黒毛和牛赤身肉、国産豚、国産野菜盛合せ、 きしめん、餅
開催店舗：
しゃぶ禅 六本木店
住所 東京都港区六本木3-16-33 青葉六本木ビル B1
電話 03-3585-5600
https://www.shabuzen.jp/roppongi/
しゃぶ禅 渋谷店
住所 東京都渋谷区神山町10-8 渋谷クレストンホテルB1F
電話 03-3485-0800
https://www.shabuzen.jp/shibuya/
しゃぶ禅 銀座クレストンホテル店
住所 東京都中央区明石町8 聖路加タワー32F
電話 03-5550-5777
https://www.shabuzen.jp/ginza-creston/
しゃぶ禅 四谷店
住所 東京都新宿区四谷3-8 中央ビル6F
電話 03-3354-2941
https://www.shabuzen.jp/yotsuya/
しゃぶ禅 神楽坂店
住所 東京都新宿区神楽坂3-5 神楽坂センタービルB1F
電話 03-3268-2941
https://www.shabuzen.jp/kagurazaka/
しゃぶ禅 川崎店
住所 神奈川県川崎市川崎区日進町1 川崎日航ホテル5F
電話 044-245-9700
https://www.shabuzen.jp/kawasaki/
しゃぶ禅 梅田店
住所 大阪府大阪市北区堂島1-6-20 堂島アバンザ地下1F
電話 06-6743-4111
https://www.shabuzen.jp/umeda/
※価格は税込です。※写真はイメージです。
※別途テーブルチャージ・お通し代を各店にて頂戴しております。
「鹿児島黒牛」について
鹿児島県は明治時代に全国に先駆けて県の畜産試験場を設立。生産や肥育まで、 鹿児島県全体で牛の改良に力を入れてきました。県内に古くから飼われてきた羽島（はしま）牛・加世田（かせだ）牛・種子島(たねがしま)牛などの在来種に、改良に改良を重ねて誕生したのが、現在の『鹿児島黒牛』です。『鹿児島黒牛』というブランド名は1997年に商標登録されました。 現在鹿児島県は、黒毛和牛飼養頭数全国1位（シェア18.2％）を占めています。温暖な南国の豊かな自然のなかで、繁殖から肥育まで丹精込めて飼育しています。 2022年「全国和牛能力共進会」で、鹿児島黒牛は全9部門のうち6部門で1位を獲得。また、内閣総理大臣賞を受賞。 さらに肉牛の部では最優秀枝肉賞を連覇しています。 海外でも「KAGOSHIMA WAGYU」としてアメリカやヨーロッパ、香港、台湾などからの需要が高く、引き続き、国内のみならず海外からも愛される鹿児島黒牛を目指しています。
JA鹿児島県経済連HP：https://www.karen-ja.or.jp/brand/kagoshima-kuroushi/
『しゃぶ禅』について
しゃぶしゃぶ専門店『しゃぶ禅』の伝統
『しゃぶ禅』では、厳選された上質な牛肉を存分に楽しんでいただけるように、 創業以来食べ放題にこだわり続けています。しゃぶしゃぶやすき焼きに合う季節のコース料理等も取り揃え、一人前のコースや充実した一品料理もお楽しみいただけます。専門店ならではの料理と、心から満足していただくためのおもてなしを常に心がけ、多くのお客様に様々なシーンでご利用いただいています。
こだわりの「生のたれ」
料理の味を引き立てる『しゃぶ禅』秘伝の「胡麻だれ」と「ポン酢」は、吟味した十数種類もの素材から独自の製法で作る、非加熱、無添加、化学調味料不使用の「生のたれ」です。鮮度を大切にするため、毎日使用する分のみ各店舗で仕込んでいます。風味豊かでコク深い味わいの「胡麻だれ」、柑橘の爽やかさを昆布、鰹出汁でまろやかに仕上げた「ポン酢」、そして「特製出汁だれ」が、肉と野菜の旨味を引き出し、しゃぶしゃぶを一層美味しくします。
会社概要
社 名：しゃぶ禅株式会社
代 表：代表取締役社長 菅野 雄介
本社所在地：東京都新宿区四谷2-9 四谷高木ビル２Ｆ
設立年 ：2004年3月（創業：1983年12月）
資本金 ：47百万円
従業員数：300人（アルバイト含む）
事業内容：しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店・日本料理「しゃぶ禅」、胡麻だれ担々うどん専門店「ごまいち」の運営
U R L ：https://www.shabuzen.jp/