株式会社ポトマックのプレスリリース
「TOOTH TOOTH」創業の地、神戸元町のクレープとガレットの専門店「CREPE & GALETTE TOOTH TOOTH」にて2024年9月5日（木）より秋に美味しいフルーツを使用した新商品が期間限定で登場いたします。
ジューシーな甘さがたまらない♡まるでケーキのような贅沢クレープ。
◆ナガノパープルのクレープ・ショコラ クリームチーズアイスとカシスのソース
2200円（税込）※平日11-17時はドリンク付き
バニラ香るクリームにラズベリーコンフィチュールをもちもち食感のショコラクレープ生地で包み、ジューシーで甘みのあるナガノパープルを飾ったまるでケーキのようなクレープ。仕上げにクリームチーズのアイスとシナモン香るクッキークランブルを添えた風味豊かな一皿です。
人気のモンブランクレープは「いちじく×ほうじ茶」で秋らしさを。
◆無花果とほうじ茶のモンブランクレープ ラムレーズンアイスと白ゴマとクルミのクランチ
1980円（税込）※平日11-17時はドリンク付き
旬のいちじくを丸ごと一つ、ほどよい甘みのマスカルポーネチーズのクリームと合わせ、もちもち食感のクレープ生地で包みこみ、仕上げにほうじ茶のクリームを絞りモンブランのように見立てました。アクセントにラムレーズンのアイスと白ゴマとクルミの自家製クランチを添えた秋の訪れを感じる一皿です。
秋のガレットにもいちじくを。
◆無花果とゴルゴンゾーラ、生ハムのサラダガレット カシスと六甲はちみつのヴィネグレット
1980円（税込）※平日11-17時はドリンク付き
生ハムに旬のいちじくを合わせ、瑞々しいサラダ仕立てに。いちじくの甘さを引き立てるゴルゴンゾーラに、くるみで食感にアクセントを。爽やかな風味の発酵柚子ドレッシングで仕上げた秋限定のサラダガレットです。
TOOTH TOOTHの紅茶といっしょに愉しんで。
TOOTH TOOTHオリジナルブレンドティーは、自然由来の茶葉のオリジナルブレンドをご用意いたしております。スタンダード / フレーバー / ハーブ・スパイスブレンド / カフェインフリーからなる20種類の味わいの中から、その日の気分に合わせてお好きなものを選んで、ぜひお気に入りの一杯を見つけてみてください。
CREPE & GALETTE TOOTH TOOTH
（クレープアンドガレット トゥーストゥース）
1986年、神戸・トアウエストの路地裏の片隅で開業した、「TOOTH TOOTH」。 開業当初は、今のお店の半分の大きさで、手作りの小さなそのお店は、アートやモード、音楽を目指す若者たちのコミュニティでした。 それから37年の時が経ち、昨年秋にTOOTH TOOTHの新業態”クレープとガレットの専門店”としてオープン。
CREPE & GALETTE TOOTH TOOTHでは、フランス発祥のお食事クレープ “ガレット” と、季節のフルーツなどを使った “クレープ” をより一層皆様にお愉しみいただけるよう、上質でバラエティ豊かなラインアップをご用意しております。
TOOTH TOOTHが届ける、”ハレノニチジョウ”。 クレープとガレットを通じて、皆様の日常がちょっとおしゃれに素敵に、幸せになりますように。 目で見て、味わって、心ハレる瞬間をぜひ、お愉しみください。