多数のメディアに注目され、海外からもファンを魅了してきた２つの名店が夢の共演。伝統とクリエイティブが融合する新感覚の『黒胡麻砂利カステラ』は、柔らかくも濃厚な味わいで秋の味覚を惹きつける。
株式会社グランドカステラジャパンのプレスリリース
台湾の淡水に本店を置き、台湾カステラの発祥の店としても知られるGRAND CASTELLA（グランドカステラ）は、弁才天の大人気商品である黒胡麻砂利餅をアレンジした『黒胡麻砂利カステラ』を共同開発し、9月2日から9月30日までの期間限定で販売します。
1.弁才天の監修で誕生した『黒胡麻砂利カステラ』とは
何度も試作を重ね、ついに完成した「黒胡麻砂利カステラ」は、弁才天の人気商品「黒胡麻砂利餅」に使われているピーナッツ餡をたっぷりと使用し、甘じょっぱい濃厚で風味豊かな味わいを実現しました。餡だけでなく、黒胡麻の生地にもこだわり、黒胡麻のペーストとすりごまの2種類を練り込むことで、さらに深みのある味わいを引き出します。ふわふわでしっとり、そしてもちっとした食感の生地が、黒胡麻砂利餅の個性を見事に引き立てます。表面にもたっぷりと黒胡麻をあしらい、黒胡麻とピーナッツ餡が織りなす、砂利のような独自の食感が新しいカステラの楽しみ方を提供します。
2. 二大ブランドの想いが紡いだコラボレーションの背景
フルーツ大福の巨匠の弁才天と、台湾カステラの発祥のお店であるグランドカステラが、それぞれの想いと強みを融合させ、特別なコラボレーションを実現しました。「日常に寄り添うスイーツ」として親しまれてきたグランドカステラの伝統的な台湾カステラが、弁才天のクリエイティブなアプローチにより、日常を超えて特別なご褒美へと昇華されます。黒胡麻砂利カステラの断面を切った際に現れるピーナッツ餡の演出には、弁才天ならではのこだわりとセンスが光り、両者のファンを魅了することでしょう。
3. プレーンカステラまたはチーズカステラとの「スペシャルハーフ＆ハーフ」のセットもご用意
今回の期間限定コラボレーションでは、グランドカステラが初めての方にも楽しんでいただけるよう、黒胡麻砂利カステラと「プレーンカステラ」または黒胡麻砂利カステラと「チーズカステラ」を組み合わせた「スペシャルハーフ&ハーフ」のセットもご用意しました。
卵と牛乳の風味が広がる控えめな甘さの上質な生地に、二層のチェダーチーズがとろけだす看板商品のチーズカステラとの組み合わせが特におすすめです。
◼︎黒胡麻砂利カステラのラインナップ◼︎
◻︎黒胡麻砂利カステラ◻︎
1,890円（税込 2,041円）
◻︎プレーンカステラと黒胡麻砂利カステラの
スペシャルハーフ＆ハーフ◻︎
1,950円（税込 2,106円）
◻︎黒胡麻砂利カステラ＋チーズカステラの
スペシャルハーフ＆ハーフ◻︎
1,950円（税込 2,016円）
4. 行列に並ぶ必要なし！全国へお届け
「黒胡麻砂利カステラ」は、特別な機会や自分へのご褒美、大切な方への贈り物に最適です。この機会にしか手に入らない「黒胡麻砂利カステラ」を全国の皆様にもお届けしたいう想いから、グランドカステラの店舗だけでなく、公式サイトおよびLINEギフトでも販売いたします(※8月31日より受付開始)。店舗と変わらない食感と鮮度でご自宅へお届け致します。各日数量限定での販売となりますので、ぜひお早めにお求めください。
尚、9月2日から9月6日までの期間は東京スカイツリー・ソラマチ本店限定で、商品1箱お買い上げ毎に未発売の極上の「紅芋カステラ」ミニサイズを特典としてプレゼントします！どうぞお見逃しなく。
※黒胡麻砂利カステラの取扱店舗は、グランドカステラの東京スカイツリー・ソラマチ本店、横浜高島屋店です。弁才天の店舗および公式サイトでは取り扱いがありませんのでご了承ください。
◻︎店舗情報◻︎
・東京スカイツリー・ソラマチ本店
東京都墨田区押上１丁目１−２東京スカイツリータウン・ソラマチ2階
営業時間 10:00-21:00
・横浜高島屋店
神奈川県横浜市西区南幸１丁目６−３１横浜高島屋地下１階 Foodie’s Port2
営業時間 10:00-21:00
◻︎オンライン販売情報◻︎
・公式WEBサイト
・LINEギフト