季節を感じる「日本中の〝おいしさ″」を、ディズニーの世界観を通じて〝楽しく″〝ヘルシー″に提供するカフェ＆ギフトショップ「Disney HARVEST MARKET By CAFECOMPANY」
カフェ・カンパニー株式会社のプレスリリース
日本国内外において「コミュニティの創造」をテーマに「WIRED CAFE」をはじめとする約80店舗（2024年7月現在）のカフェを企画・運営し、「スタイル＆コミュニティ」「健康」「サスティナブル」を軸に、新しい価値を生み出していく取り組みを展開する、カフェ・カンパニー株式会社（所在地：東京都渋谷区、代表取締役社長 奈良正徳、以下、カフェ・カンパニー）は、ウォルト・ディズニー・ジャパン株式会社（以下、ディズニー）とのライセンス契約に基づき運営するカフェ＆ギフトショップ「Disney HARVEST MARKET（ディズニー・ハーベスト・マーケット） By CAFE COMPANY」にて、秋のフードフェスティバルを開催いたします。
「ほっこり、ワクワク。秋冬限定アフタヌーンティーセット」等、全3品の期間限定メニューの販売と、「おんせんパプリカドレッシング」など食の新商品の販売をスタートいたします。
ほっこり、ワクワク。秋冬限定 アフタヌーンティーセット＜Mickey & Friends Style＞
販売期間：2024年9月18日（水）～期間限定／3月上旬終了予定
※横浜赤レンガ倉庫店は9月19日（木）〜販売開始 ※各店とも、11月上旬〜12月25日までは休止
販売価格：1名様 3,960円（税込）
※2名様分からご注文いただけます。
＜フルーツパーラープレート＞
真っ白なスタチュー風のレアチーズをトッピングしたチーズプリンのみかんソース ｗ/スタチュー風レアチーズをはじめ、カラフルフレッシュフルーツの盛り合わせや煮りんごのフルーツサンドなど、フルーツを存分に味わえるプレートです。
＜オートミール入りパンケーキプレート＞
オリジナルのオートミールパンケーキをミニサイズにし、紫芋とさつまいものクリームに季節のフルーツとデイジーダックのリボン型求肥をあしらったカラフルパンケーキ。メープルシロップをかけて召し上がれ。
＜ハーベストミールプレート＞
ドナルドダックの足型のにんじんを乗せたマッシュルームミートボール、お豆と舞茸のミニグラタン、かぼちゃと海老のタルティーヌ、季節の果物と生ハムなどお食事メニューを楽しめるプレートです。
＜セットドリンク＞
ハーべストブレンドコーヒー、ハーベストブレンドティー、ボタニカルティー＜グリーンヒーリング／ピンクビューティー／リラックス＞
こちらのドリンクからお一人様1 種類ずつお選びいただけます。
◆ +¥550（税込）でスペシャルドリンク「ホットスパイシーみかんジュース<Mickey>」または「おとぼけバリスタのほうじ茶ラテ<Goofy>」もお選びいただけます。
秋冬限定 スペシャルドリンク
ホットスパイシーみかんジュース＜Mickey＞
100%みかんジュースに生姜のすりおろし、
シナモンを合わせたホットドリンクです。
ミッキー型の葉っぱがかわいい。
1,100円（税込）
おとぼけバリスタのほうじ茶ラテ＜Goofy＞
寒い季節には嬉しい、香ばしいほうじ茶のティーラテです。
フォームドミルクには、ココアでできたグーフィーのフェイスアートが。
お好みで冷たいラテにもできます。
1,100円（税込）
併設のギフトショップでは、新商品＆限定パッケージ商品が登場。
カフェに併設のギフトショップでは、 食にフューチャーしたコーナーを展開いたします。
新商品をはじめ、素材や品質にこだわって選んだ商品が、秋冬限定パッケージで登場いたします。
＜新商品＞大分県産の素材をたっぷり使用した、こだわりの調味料。
地熱・温泉熱を利用して育てた、大分県産の「おんせんパプリカ」をたっぷり使用したドレッシングは、サラダにかけるだけでは勿体無い、和えたり、調味料としても使用できる万能ソース。
カフェメニューでも、ドレッシングとして使用しており、家でも手軽にカフェのおいしさを再現できます。
さっぱりとした味わいの「かぼすポン酢ドレッシング」は、ノンオイルドレッシングです。鍋物や、つけダレなどにも使用できる、あると嬉しい一品です。
＜限定パッケージ＞素材や製法にこだわった、オリジナルのオートミール入りパンケーキミックス
店内メニューでも人気のオートミール入りパンケーキ。オートミールをブレンドしただけでなく、アルミフリーのベーキングパウダーを使用し、お子様のおやつにも嬉しい安心素材です。秋冬限定のパッケージに衣替えして、同じく店内で販売中のメープルシロップと合わせてギフトにもピッタリ。
＜限定パッケージ＞ハーベストブレンド ドリップバッグコーヒー
カフェの味わいをお家でも。コーヒーハンターJosé川島良影による、世界各国の名農園から厳選した銘柄を独自のバランスで配合した特別なブレンドです。
機械がなくても簡単に楽しめるドリップバッグタイプで、お家でのコーヒータイムが充実します。
＜定番＞無農薬で美味しい。江戸時代から続く老舗の有機栽培ごま。
手間暇かけて栽培された有機ごまを、熟練の職人がそのごまに合った焙煎時間や温度で丁寧に焙煎しました。
お土産にも嬉しい『ごまふりかけ』や、お料理をグレードアップしてくれる『有機ごま油 深煎り』など、食事を楽しくしてくれる商品をご用意しています。
＜定番＞素材の美味しさ、そのまま。
良質な国産りんごをふんだんに使い、りんごのおいしさをそのまま味わえるのが特徴のソース『カントリー ハーベスト』。りんごだけでなく野菜も一つひとつの素材にこだわりを持ち、美味しく、楽しんで食べてもらえるよう丁寧に仕上げています。中濃ソースとウスターソースの2種類でラインナップ。
「Disney HARVEST MARKET」コンセプト
ディズニーの世界観を通じて、“人にも社会にも地球にもヘルシーな”モノを “楽しみながら”取り入れることを理念に掲げる「ディズニー ヘルシー・テイメント」を体感いただけるカフェ＆ギフトショップ。
メニューについて
当店のメニューは全て、「4 STEPS for the FUTURE」をテーマに、「どのような素材を、どのように選び、どのように提案し、どのような体験を通じて提供するか」にこだわり、信頼がおける食材を、カロリー・塩分・脂質などに配慮した調理法でご提供いたします。メニューには、ミッキーマウスやミニーマウスをはじめとするキャラクターの世界観やストーリーを反映し、大人も子供もお楽しみいただけるデザインを施しています。「おいしさ」と、ディズニーの世界観を通じた「楽しさ」を掛け合わせた食体験をご提案いたします。これらのスペシャルメニューをはじめ、当店のメニューは全て、ディズニーが提唱する「カロリー600kcal以下」「塩分2.5g以下」「脂質30%以下（カロリーに対して）」「トランス脂肪酸0」など、バランスの良い栄養成分に関する基準を満たしたヘルシーな商品をご提供しています。
雰囲気紹介
ディズニーの世界観を通じて「ハーベスト」な体験を。
ウッドやグリーンを基調とした店内では、ただ新しいモノを多用するだけではなく、まだまだ使用可能な廃材も使用しています。
また、店内奥には、ミッキーマウスをイメージした高さ2.7mの真っ白なスタチュー（像）を配置いたしました。スタチューは、四季に合わせて装いやディスプレイを変更し、当店のシンボルとして皆さまをお迎えします。
その他、当店のために描き下ろされたミッキーマウスやミニーマウスをはじめとするキャラクターのオリジナルアートが、店内空間、メニュー、食器などにも配され、ディズニーの世界観やストーリーを通じて、ブランドのコンセプトを表現いたします。
ギフトショップ／オリジナルグッズ
テーマは「Oh!みやげ 〜GOODS EXPERIENCE〜」
「土産」は「みやげ・みあげ・どさん・とさん」と読み、「土が産む」と書きます。旅先で買い求めるその土地にちなんだ品々。感謝を込めて持参する手土産。旅先で見聞きしたことや体験などを語って聞かせる土産話。
そこには“モノ”を通じた人と人とのコミュニケーションがあります。カフェに併設するギフトショップでは、「お土産」から着想した「oh!みやげ」を合言葉に、日本各地の信頼できる作り手と共に作るここにしかないオリジナル商品やセレクト商品を取り揃え、自分や相手を思いながら、選ぶ楽しみ、買う楽しみ、贈る楽しみ、使う楽しみがぎゅっと詰まった体験をご用意しています。
また、食物販では素材や栄養にこだわった商品展開で、キッチンやお家で“目でも舌でも”楽しめる商品をご用意いたしました。
Disney HARVEST MARKET 店舗概要
渋谷ヒカリエ店
住所 ：〒150-0002 東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ 7F
電話 ：050-3733-5055
時間 ：11:00～20:00（FOOD L.O.19:00 DRINK L.O.19:00）
土日祝 11:00〜21:00（FOOD L.O.20:00 DRINK L.O.20:00 ）
坪数 /席数： 135坪 / 119席
横浜赤レンガ倉庫店
住所 ：〒231-0001 神奈川県横浜市中区新港1-1 横浜赤レンガ倉庫 2号館3F
電話 ：050-3184-2711
時間 ：平日・日・祝 10:00～21:00（FOOD・DRINK L.O. 20:00）
土 10:00〜22:00（FOOD・DRINK L.O. 21:00）
坪数 /席数：158坪 / 104席
※10:00～11:00はモーニング限定メニューのご提供となります。
◾️ WEB： https://d-harvestmarket.com/ EC： https://d-harvestmarket-shop.com/
◾️ Instagram ：https://www.instagram.com/d_harvestmarket/ （@d_harvestmarket）
◾️ X ：https://x.com/d_harvestmarket/ （@d_harvestmarket）
◾️ LINE公式アカウント：d.HARVEST MARKET
◾️ 渋谷ヒカリエ店 予約サイト：https://www.tablecheck.com/shops/disney-harvest-market/reserve
◾️ 横浜赤レンガ倉庫店 予約サイト：https://www.tablecheck.com/shops/disney-harvest-market-yokohama/reserve
会社概要
■ 会社名
カフェ・カンパニー株式会社
■ 代表者
代表取締役社長 奈良正徳
■ 所在地
東京都渋谷区神宮前5-27-8 LOS GATOS 2・3F
■ 設立
2001年6月
■ URL
https://www.cafecompany.co.jp/
■ 事業内容
飲食店舗の企画運営事業、地域コミュニティ事業、海外店舗企画運営事業
カフェ・カンパニー株式会社について
日本国内外において「コミュニティの創造」をテーマに「WIRED CAFE」をはじめとする約80店舗（2024年7月現在）のカフェを企画・運営するほか、商業施設等のプロデュースや地域活性化事業も手がける。2021年8月、「食」を通じた心と身体の健康的な生活に貢献するため、ロート製薬株式会社と資本業務提携を発表。食×エンターテインメント、食×カルチャー、食×ヘルシーライフを身近に楽しく提供していく取り組みとして、「スタイル＆コミュニティ」「健康」「サスティナブル」を軸に、新しい価値を生み出していく取り組みを展開。
展開ブランド（一部抜粋）
WIRED CAFE、フタバフルーツパーラー、伊右衛門カフェ、発酵居酒屋5（表参道）、 PUBLIC HOUSE、 ROSEMARY’S TOKYO（NEWoMan新宿6F）、MOJA in the HOUSE（渋谷）、食堂居酒屋どいちゃん …etc
＜ 本件に関する取材・お問い合わせ ＞
カフェ・カンパニー株式会社
pr_info@cafecompany.co.jp
Tel 03-5778-0477 / Fax 03-5778-0478