株式会社ゼンショーホールディングスのプレスリリース
株式会社ビッグボーイジャパン（代表取締役社長：平山 賢太郎 本社：東京都港区）が展開するハンバーグ＆ステーキレストラン「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」では、9月12日（木）より、“紅はるか”の焼き芋と“安納芋”のモンブランクリームを使用したデザート「しぼりたて 蜜いも大俵モンブラン」2種を販売します。
「紅はるかの焼き芋と安納芋クリームの大俵モンブラン 590円（税込649円）」は、糖度が高くしっとりとした味わいの“安納芋”と芳醇な香りと強い甘みが特長の“紅はるか”など秋が旬のさつまいもを贅沢に使用したデザートです。安納芋を使用したクリームはフワっとした軽い口当たりで、上にトッピングした宮崎県産“紅はるか”の温かい焼き芋は、熟成させることで増した濃厚な甘みが特長です。クリームの中にはもっちり食感のクレープで包んだ北海道産牛乳を使用したミルクジェラートを合わせました。ミルクジェラートは甘さ控えめのさっぱりとした味わいで2種類のお芋の甘みを引き立てます。ビッグボーイの看板メニュー「大俵ハンバーグ」をモチーフにした見た目にもご注目ください。また、食後にぴったりなミニサイズの「紅はるかの焼き芋と安納芋クリームのミニモンブラン 390円（税込429円）」もご用意しています。
ぜひこの機会に、お近くの「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」で、「しぼりたて 蜜いも大俵モンブラン」をお楽しみください。
※ 全167店舖で販売予定です。（9月5日時点）
※ 11月上旬まで販売予定です。