お土産・スイーツが揃う「船橋屋こよみ グランスタ東京店」が2024年9月13日(金)にオープン！新商品【生くず餅「とろり」】をグランスタ東京店限定で販売

くず餅・あんみつの製造販売を手掛ける株式会社船橋屋（所在地：東京都江東区、代表取締役：神山恭子）は、2024年9月13日(金)に「船橋屋こよみ グランスタ東京店」をオープンいたします。ここでしか手に入らない、とろ～り生食感の【生くず餅「とろり」】や、東京駅丸の内駅舎からインスピレーションを得た特別パッケージのくず餅を販売いたします。多くの人が行き交うビックターミナル駅で、帰省や東京土産としておすすめしたい商品を展開します。

■船橋屋こよみについて

1805年江戸時代に創業した船橋屋が200年を記念して立ち上げた姉妹ブランド。現在、広尾店・エキュートエディション渋谷店・ペリエ千葉エキナカ店に店舗を構えております。看板商品である「くず餅プリン」をはじめ、季節ごとの旬を味わえるおしるこなど、和と洋を融合したオリジナルスイーツを展開しています。根元的な食の喜びが楽しさ、また健康や美につながればという願いを込めて。驚きやめずらしさよりも、飽きずに懐かしい、ほっとできる空間と美味しく安全な商品を提供いたします。

■1日30セット限定！新商品 生くず餅「とろり」

 くず餅の原料である小麦澱粉を使用した生食感のくず餅。グランスタ東京店オープンに合わせ、約1年かけて開発されました。くず餅は発酵小麦澱粉を蒸し上げて作るのに対し、「とろり」は発酵小麦澱粉に長時間熱を入れて練り上げ冷やし固めます。口に入れると溶けてしまうようなとろ～りとした生食感のため、「とろり」と名付けられました。付属の黒蜜はくず餅乳酸菌入りなので、身体へのやさしさが染み渡る新食感和スイーツです。開けるのがワクワクするような高級感のある箱・パッケージに仕上げました。