手間や時間がかかるイメージのお菓子づくりを、手軽に、そして体にやさしく、もちろんおいしく作りたい。米粉を活かした【ほぼ1ボウルでできるナチュラルおやつレシピ】が「お菓子部門 準大賞」を受賞！
株式会社 学研ホールディングスのプレスリリース
株式会社 学研ホールディングス（東京・品川／代表取締役社長：宮原博昭）のグループ会社、株式会社 Gakken（東京・品川／代表取締役社長：五郎丸 徹）発行の料理書『体にいいおやつ 小麦粉・砂糖なし。思い立ったらすぐできる！』が、2024年9月10日に開催された「第11回 料理レシピ本大賞 in Japan 2024」において、「お菓子部門 準大賞」を受賞いたしました。
「料理レシピ本大賞 in Japan」（http://recipe-bon.jp）は、料理レシピ本の魅力をアピールするため、書店員有志を中心とする『料理レシピ本大賞 in Japan実行委員会』が運営。書店選考委員と料理専門家からなる「特別選考委員」の投票によって各賞が決まります。2024年度は、45の出版社から112作品のエントリーがあり、9月10日（火）に東京ドームホテルにて授賞発表会が開催されました。
『体にいいおやつ 小麦粉・砂糖なし。思い立ったらすぐできる！』（以下：『体にいいおやつ』）は、発売前に重版がかかり、現在、累計発行部数4万部を突破。各種ネット販売でも注目を集めたおやつレシピ集です。このたび、本書が「お菓子部門 準大賞」を受賞しました。
本書掲載のレシピは、グルテン・糖質をできる限りおさえ、「小麦粉・砂糖は不使用」。代わりに米粉、メープルシロップ、はちみつなどを使用します。チョコレート、その他アレルギー物質を極力抑えているほか、各レシピに気になる食材のチェック表をつけているので、アレルギーや体調に合わせたレシピ選びができます。
また、ほとんどのレシピが、ボウルにどんどん材料を入れて、ぐるぐる混ぜるだけの簡単なものばかり。「思い立ったらすぐできる！」を合言葉に、ほぼ1ボウルでできるナチュラルおやつレシピをわかりやすくまとめました。簡単で、からだにやさしく、しかもおいしいと評判です。
選考委員のみなさまからも、手間や時間がかかるイメージがあるお菓子づくりを、手軽にできること、さらに「お菓子」と一見矛盾しそうな「体にやさしい」という視点を提案したことが評価され、今回の受賞となりました。
●選考委員のみなさまからのコメント
・簡単に作れて体にやさしい、食べた後にほっと一息つけるような素敵なおやつのレシピ本です。砂糖・小麦粉を使わないヘルシーなおやつなので、毎日罪悪感なく、甘いものが食べられて、明日はなに作ろう？ と考えるのが楽しいです。
・わかりやすくて、体によい、優しい味つけで安心して楽しめます。ワンボウルで作れるので洗い物が少ないのも良い！ 簡単なので、子どもと一緒に作れるのも嬉しいです。おやつ作りは基本的にこの1冊です。特にシュークリームが簡単すぎるのに美味しく、家族のお気に入りです。
●著者 ねぎちゃん 受賞コメント
この本を手に取ってくださったみなさまへ、一人一人にお礼を直接伝えたい気持ちです。本当に、ありがとうございます。体にやさしいものを食べたいけど、難しいことはなかなかできないし、時間も限られる……そんな私でも作れたおやつがこうして広まり、みなさんの生活に少しでもワクワクや温かさを届けられていたら、本当に嬉しく思います。私一人では成し遂げられない賞です。感謝の気持ちでいっぱいです。
●Gakken編集担当 受賞コメント
この本のレシピは本当にシンプル！ 最低限のものしか入っていないうえに体にやさしい材料ばかりです。お子様のおやつにも、自分のためにもおすすめのおやつ本です。私もバナナケーキを10回以上作っています！ 本当に混ぜて焼くだけ！ 寝ぼけていても作れます！
●受賞記念キャンペーン開催！「作ってみた投稿」を募集
今回の受賞を記念し、ねぎちゃん（@___negi_chan）レシピの「作ってみた投稿」をInstagramで募集いたします。ご投稿いただいた方のなかから抽選で、日本最大級のお菓子作り専門サイト・cottaさんオリジナル「マフィン型」と「米粉」をセットで10名様にプレゼントいたします。
体にやさしい材料だけで、ボウルひとつで簡単に作ることができるので、ぜひこの機会にご参加ください。みなさまのご応募、お待ちしております。
◆募集期間◆
2024年9月11日（水）～2024年10月31日（木）23:59まで
▼応募の詳細については、以下URLをご覧ください。
https://gkp-koushiki.gakken.jp/2024/09/11/75670/
［著者プロフィール：ねぎちゃん］
米粉おやつ研究家、食育アドバイザー、薬膳検定1級。
米粉とおからで作る、砂糖なしの栄養おやつレシピを考案、Instagramにて19万人を超えるフォロワー（2024年8月現在）に日々、簡単おやつレシピを届けている。ほか、企業レシピの開発など多方面で活躍中。私生活では3姉妹のママ。
［商品概要］
『体にいいおやつ 小麦粉・砂糖なし。思い立ったらすぐできる！』
著者：ねぎちゃん
定価：1,760円（税込）
発売日：2023年11月30日
判型：B5判変／112ページ
電子版：あり
ISBN：978-4-05-802137-8
発行所：株式会社 Gakken
学研出版サイト：https://hon.gakken.jp/book/2380213700
【ご購入はコチラ】
・Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4058021373/
・楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/rb/17639497/
＜電子版＞
・Kindle https://www.amazon.co.jp/dp/B0CLKVRR7C/
・楽天Kobo https://books.rakuten.co.jp/rk/429e8af90b6f3396a8003c1d9090ceb8/
■株式会社 Gakken（Gakken Inc.）
https://www.corp-gakken.co.jp/
・代表取締役社長：五郎丸 徹
・法人設立年月日：2009年1月13日（2022年10月1日商号変更）
・資本金：50百万円
・所在住所：〒141-8416 東京都品川区西五反田2丁目11番8号
・事業内容：出版・コンテンツ事業、グローバル事業、医療・看護出版コンテンツ事業、
園・学校・社会人事業、教室関連事業、EC・オンライン事業、広告事業を展開
■株式会社学研ホールディングス（GAKKEN HOLDINGS CO., LTD.）
・代表取締役社長：宮原 博昭
・法人設立年月日：1947年3月31日
・資本金：19,817百万円
・売上高：1,641億円、連結子会社75社（2023年9月期）
東京証券取引所 プライム市場情報（証券コード：9470）
・所在住所：〒141-8510 東京都品川区西五反田2丁目11番8号
・電話番号：03-6431-1001（代表）
・事業内容：1946年創業の教育・医療福祉関連事業を展開する持株会社
教育分野：「学研教室」を始めとする教室・学習塾事業、
学習教材などの出版・コンテンツ事業、
教科書・保育用品などの園・学校事業など
医療福祉分野：サービス付き高齢者向け住宅事業、
認知症グループホーム事業、
保育園・学童などの子育て支援事業など
グローバル：150か国以上で活動・事業展開