2024年9月12日(木)ご予約開始
株式会社ジェイアール西日本ホテル開発のプレスリリース
株式会社ホテルグランヴィア大阪（大阪市北区梅田3-1-1：代表取締役社長 伊勢正文）では、ホテル監修のおせち料理『和洋中与段重』と『和洋一段重』を2024年9月12日より、ホテル公式オンラインショップおよび、ホテル内レストラン等において予約を開始いたします。
2025年は2種類のおせち料理と4種類の味わいギフトをご用意しました。
「和洋中与段重」の特徴は、定番の和洋に加え中華メニューの充実です。お酒のおつまみにもなる『黒糖豚バラ角煮』や『紅焼豚』、お子様にも人気の『海老マヨソース風 ピンクペッパー添え』などボリュームもあり、バラエティー豊かな内容をご家族皆さまでお楽しみいただけます。
また「和洋一段重」は、創業72年になる神戸の老舗玉子焼きメーカー「山田製玉部」が作る『伊達巻』をはじめ、ホテルらしいシェフおすすめの洋食メニュー『チキンガランティン』や『ビーフテリーヌ』、『ロブスターのホワイトソース和え』など、一段重でありながらも充実の40品目を揃えました。見た目にも華やかなおせち料理でお正月を賑やかに演出します。
商品詳細は以下の通りです。（価格は全て税金・送料込み）
◆おせち料理 お届け日：12月31日(火)
1.和洋中与段重
価 格：25,380円（WEB予約で、22,842円）
品 数：45品目（3～4人前）サイズ：縦 18.1cm×横 18.1cm×高さ5.3cm×４段
壱の重＜全11品＞
伊達巻、花餅紅梅、紅白市松蒲鉾、数の子、きんかんさわやか煮、田作り奉書、たこ照焼、近江牛笹包み、縞ホッケ西京焼、海老艶焼、花餅白梅
弐の重 <全11品>
きんとん、栗甘露煮、湯葉巻、赤花こんにゃく旨煮、白花こんにゃく旨煮、昆布巻、黒豆金粉飾り、若布、鮑旨煮、紅白なます、醬油いくら
参の重 <全9品>
マンゴー甘露煮、ごまポテト、えび入りすり身の錦糸玉子包み、紅焼豚、黒糖豚バラ角煮、海老マヨソース風ピンクペッパー添え、中華飯だこ、梅香山珍菜、中華くらげ（くこの実添え）
与の重 <全14品>
チキンガランティン、ドライトマト赤ワイン煮、ソーセージトゥールーズのブリオッシュ包み、スタフドオリーブ、ビーフパストラミ、クランベリークルミ、杏子さわやか煮、スモークサーモン、コルニッションピクルス、ショコラテリーヌ、玉ねぎマリネ、ロブスターのホワイトソース和え、ペッパードロップ、イエローペッパードロップ
2．和洋一段重
価 格：17,280円（WEB予約で、15,552円）
品 数：40品目（2～3人前）サイズ：縦 28.3cm×横30.8cm×高さ4.4cm×１段
壱の重 <全40品>
菜の花辛し和え、紅白市松蒲鉾、花餅紅梅、黒豆煮、栗甘露煮、きんとん、いか燻製風サラダ、ロブスターのホワイトソース和え、サラミ風パイ焼、クランベリークルミ、ビーフテリーヌ、チキンガランティン、ドライトマト赤ワイン煮、海老艶焼、数の子、昆布巻き、若布、鮑旨煮、焼き湯葉巻、赤花こんにゃく旨煮、白花こんにゃく旨煮、黒糖ローストポーク、合鴨スモーク、コルニッションピクルス、ペッパードロップ、イエローペッパードロップ、ソーセージトゥールーズのブリオッシュ包み、北欧サラダ、ライプオリーブ、明太風味サラダ、スタフドオリーブ、田作り奉書、きんかんさわやか煮、マンゴー甘露煮、伊予柑紅白なます、たこ照焼、縞ホッケ西京焼、近江牛笹包み、伊達巻、花餅白梅
◆味わいギフト お届け可能日：12月29日(日)・30日(月)
1．天然トラフグ刺身セット
価格：10,800円 (2～3人前)
内容：天然トラフグ刺身80g、天然トラフグ皮50g、ポン酢150ml、もみじおろし5g×３
本場下関で加工の天然トラフグ刺身セット。
職人が菊盛りで盛りつけたお刺身は見た目も美しく、
噛めば噛むほどお口の中に甘味が広がります。
2．天然トラフグちり鍋セット
価格：10,800円（3～4人前）
内容：天然トラフグちり500g、ポン酢250ml、鍋だし55g×1袋、もみじおろし5g×4
天然ならではのぷりぷりの食感と希少部位も含めた
7つの部位の味わいをお楽しみください。
3．生ズワイ蟹棒セット
価格：12,420円（3～4人前）
内容：カニ足（棒ポーション）約1kg（約40本）
殻をむき、食べやすく加工しました。
ズワイ蟹の一番美味しい部分を
ご自宅でお手軽にお楽しみいただけます。
4．鳥取和牛肩ロース
価格：11,880円(3～4人前)
内容：鳥取和牛肩ロース700g
旨みとやわらかさを楽しめる肉の部位です。
しゃぶしゃぶ、すき焼きにおすすめです。
◆予約方法 締め切り12月16日(月)まで
1．【オンラインショップでのおせち料理のご購入は10％割引に！】
WEB予約：ホテル公式オンラインショップ https://www.granviaosaka-ticket.com/
2．ご来館予約：1階・19階のホテルレストランにて承ります。
◆ＪＲホテルメンバーズ会員・WESTER会員様はお得な会員価格でご提供。ポイント付与も ！
１．おせち料理は10％割引いたします。※味わいギフトは割引対象外です 。
２．おせち料理・味わいギフトのご購入金額に応じてポイントを付与いたします。
※ポイント付与は2025年1月末予定
■JR西日本ホテルズが加盟する会員プログラムについて
JR西日本ホテルズでは、全国のJRホテルグループのご宿泊料金の割引など、対象ホテル・レストランがより便利にお得にご利用いただける『JRホテルメンバーズ』と、JR西日本グループの鉄道やショッピングで様々なサービス、特典が受けられる『WESTERポイント』の2つの会員プログラムに加盟しています。どちらも入会金・年会費は無料で、たまったポイントは、対象施設にてご利用いただけます。詳しくは、下記のURLよりご覧ください。
・JRホテルメンバーズ：https://www.jrhotel-m.jp/app/
・WESTERポイント：https://wester.jr-odekake.net/wester_app/
■ホテルグランヴィア大阪について（https://www.granvia-osaka.jp/）
西日本最大の乗降客数を誇るJR大阪駅に直結する「ホテルグランヴィア大阪」は、大阪の中心地 梅田・キタエリアに位置し、再開発が進む「うめきた」にも近く、アクセス便利な立地を誇るシティホテルです。
ホテル最上階の専用ラウンジを備えた「グランヴィアフロア」には、駅ウエとは思えない、落ち着きのある上質な客室も備えています。
また、ホテル内には、フレンチ・鉄板焼・日本料理のレストランをはじめ、ラウンジ・カフェ・バーもあり、数々のコンクールでの受賞歴があるシェフ・パティシエが作るランチ・ディナーやスイーツは、高い評価をいただいております。
会議やセミナー、展示会・各種パーティにもご利用いただける大小の宴会場も備え、観光旅行だけでなく、ビジネスでも安心して便利にご利用いただけるホスピタリティーと設備でお迎えいたします。
■このリリースに関するお問い合わせ先
株式会社ホテルグランヴィア大阪マーケティング部
TEL：06-6347-1432（直通／9:30～17:30）
■一般の方のお問い合わせ先
ホテルグランヴィア大阪マーケティング部 フードプロデュース事業課
TEL：06-6347-1432（平日／10:00～17:00）