株式会社ゼットンのプレスリリース
銀座CADRANでは、夏季からご好評いただいているサマーシャンパーニュプランの秋バージョンとしてミートプラッタープランの提供をスタートいたします。乾杯酒に合わせた前菜盛り合わせからスタートし、名物のポテトフライが秋のトリュフフレーバーになってお目見え。メインのプラッターには飛騨牛のグリルや鴨肉のロースト、鹿肉のミニバーガーなど肉肉しいメニューが盛り合わせに。ドリンクはスパークリング・赤・白がフリーフローになったワインビュッフェ、シャンパーニュのフリーフロープランをご用意。銀座らしい景観を望むテラス席でグラス片手に秋の夜長をお過ごしください。
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自慢の飛騨牛と鴨肉の燻製ローストがメイン
丁寧な火入れでミディアムレアに焼き上げた飛騨牛を豪快にカット！柔らかな食感と肉の強い旨味が堪能できる主役の一品です。隣にはスモーキーな香りが食欲をそそる、鴨肉の燻製ローストが並びます。赤ワインをベースにしたクラシックなソースと、お肉の味わいをダイレクトに楽しめる塩をお好みで合わせてお召し上がりください。
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名品ポテトがトリュフ味になって期間限定登場
人気メニューの北海こがねのフレンチフライが秋限定でリッチなトリュフフレーバーに！
北海道産の北海こがねを使用したほくほく食感のポテトに官能的なトリュフの香りを纏わせ、ワインのお供にぴったりな味わいに仕上げました。
＜ミートプラッタープラン 概要＞
・提供期間 2024年9月17日（火）～10月31日（木）
・提供時間 17:00ｰ21:00
・料理内容 前菜盛り合わせ・北海こがねのフレンチフライ（トリュフ）・ミートプラッター
・料金（1名様分）※別途サービス料を頂戴します。
【お料理のみ】￥8,000
【ワインビュッフェ スパークリング・赤・白ワインフリーフロー】￥10,000
【シャンパーニュ・赤・白ワインフリーフロー】￥15,000
・ご予約 https://www.tablecheck.com/shops/cadran/reserve
・お問い合わせ 03-6263-9299
※前日までの要予約、２名様から承ります。
「銀座 CADRAN」について
銀座プレイス7階に位置する「銀座 CADRAN」は、上質な大人が集うフレンチダイニング。銀座4丁目交差点のシンボリックな景観を眺めるテラスに、ハイエンドな空気が流れるメインダイニング、一杯からお楽しみいただけるバーカウンターを完備。さらに個室や大人数での集まりに最適なバンケットなど、シーンに合わせて利用できる多彩な空間をご用意しています。
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店舗情報
住所：東京都中央区銀座五丁目8番1号 銀座プレイス 7F
電話番号：03-6263-9299
営業時間：平日ランチ 11:30-15:00（L.O. 14:00）、ディナー 17:00-23:00（L.O. 22:00）
土日祝 11:30-23-00（L.O. 22:00）
定休日：無
公式HP：https://ginza-cadran.zetton.co.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/cadran_ginza