PARIYA京都店１周年を記念して京老舗3店の伝統の味を使用したイベント『LIFE IN KYOTO』を10月1日～10月28日開催

株式会社マッシュライフラボ(代表取締役社長：満塩雅一、本社：東京都千代田区)が運営するPARIYA DELICATESSEN（パリヤ デリカテッセン、以下PARIYA）は、京都店の出店から1周年を迎えることを記念して、西京味噌醸造元「本田味噌本店」、木樽で二度熟成させる再仕込醤油「澤井醤油本店」、千枚漬を生み出した「千枚漬本家 大藤」という、京都の食を百数十年以上もの古から支え続ける老舗3店の調味料・漬物を使用したデリやジェラートを期間限定で提供するイベント『LIFE IN KYOTO』を、2024年10月1日からPARIYA全10店で実施いたします。

調味料やスパイス、旬素材の組み合わせや使い方の発想に特色のあるPARIYAの商品を通じ、これまで受け継がれてきた老舗の技術、そこから生み出されるすばらしい商品の底力や魅力を再確認していただくとともに、基礎調味料や漬物の新しい楽しみ方を見つけていただくことを目指したメニューを取り揃えています。

開催期間　10月1日(火)～10月28日(月)

開催内容　期間中、メイン・サラダ・サイド・替わりごはん・スープ、ジェラートに、各店の調味料や漬物を使ったメニューを複数ご用意します。

＜メニュー＞

以下のメニューをWEEK1 ［10月1日(火)～10月14日(月)］、WEEK2［10月15日(火)～10月28日(月)］に分けてショーケースに並べます。

※京都店はイベント終了後10月29日～11月12日までの期間中も継続して上記ジェラートを提供します。

※詳細はPARIYAのInstagramにてお知らせいたします

本田味噌本店

豚肉の赤みそたれくぐし

かぶらと厚揚げの揚げびたし　バジルと西京白味噌だれ

トマトと赤だしの味噌汁

 赤みそカラメルクッキージェラート

澤井醤油本店

再仕込醤油で漬け込んだクリスピーフライドチキン

ちぎりキャベツとだし醤油とレモン、オリーブオイルのナムル

さつまいもご飯  みたらしあん

 二度熟成 再仕込醤油ジェラート

千枚漬本家 大藤

柴漬けとみょうがのポテトサラダ

生姜大根と京水菜、お揚げのコールスロー

おこうこ（たくあん）と人参のラぺ

山椒ごんぼのジェラート

協力社概要

本田味噌本店

澤井醤油本店

千枚漬本家 大藤

PARIYA DELICATESSEN店舗情報

京都店：京都市下京区四条通寺町東入2丁目御旅町35 京都髙島屋S.C. T8 B1F

青山本店：東京都港区北青山3丁目12−14

日本橋店：東京都中央区日本橋2丁目5−1 高島屋S.C B1F

六本木店：東京都港区赤坂9丁目7−2 東京ミッドタウン ガレリア B1F

恵比寿店：東京都渋谷区恵比寿南1丁目6−1 アトレ西館 2F

八重洲店：東京都中央区八重洲2丁目2−1 東京ミッドタウン八重洲 B1F

横浜店：神奈川県横浜市西区南幸1丁目1−1 NEWoMan横浜 8F

渋谷東急フードショー店：東京都渋谷区道玄坂2丁目2−1 渋谷東急フードショー しぶちか B1F

渋谷スクランブルスクエア店：東京都渋谷区渋谷2丁目24−12 スクランブルスクエア 東急フードショーエッジ B2F

梅田店：大阪府大阪市北区角田町8−7 阪急うめだ本店 B1F

特記事項

・取り扱い商品は店舗や販売状況により異なります。詳しくは各店舗にお問合せください。

・青山本店は現在カフェとして営業しています。デリカテッセンの再開はインスタグラムでお知らせします。

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