【ホテルメトロポリタン】クロスダインが誇る伝統&人気メニューが一堂に揃う「イヤーエンド ビュッフェ」を開催

ホテルメトロポリタン（豊島区西池袋1-6-1 総支配人 伊藤茂夫）オールデイダイニング「クロスダイン」では、一年の締めくくりにふさわしい、厳選素材をふんだんに使用した「イヤーエンド ビュッフェ」を開催いたします。クロスダインが誇る伝統と人気のメニュー「ジューシーローストビーフ低温調理 64℃仕上げ」はお客さまの目の前でお取り分けいたします。その他にも、和・洋・中・スイーツのバラエティ豊かなメニューを心ゆくまでご堪能ください。

■ 店舗 ： 1F オールデイダイニング「クロスダイン」

■ 期間 ： 2024年12月2日（月）～12月31日（火）　※12月21日（土）～25日（水）を除く

■ 時間 ： ランチ＜平日＞11:30a.m.～2:30p.m.

　　　　　　　　＜土日祝＞①11:30a.m.～1:10p.m.　②1:45 p.m.～3:25 p.m. （100分制）

　　　　　ディナー＜平日＞6:00p.m.～9:00p.m.

　　　　　　　　　＜土日祝＞5:00p.m.～7:00p.m.／7:30p.m.～9:30p.m.（120分・2部制）

■　料金　　※12月31日（火）は土日祝の料金となります。

■ご予約・お問い合わせ：03-3980-4040（クロスダイン専用予約 10:00a.m.～8:00p.m.）

　　　　　　　　　　　　　　　　公式WEBサイトよりインターネット予約も承ります。

イヤーエンド ビュッフェメニュー

【西洋料理】

ホテルビュッフェで欠かせない肉料理では、クロスダインが誇る柔らかで肉の旨みが口の中に広がる「ジューシーローストビーフ低温調理 64℃仕上げ」はもちろん、牛・豚・鶏の3種類のお肉と野菜を豪快に煮込む贅沢なイタリアの郷土料理「ボリート ミスト　with サルサヴェルデ」をご用意いたします。パセリをふんだんに使用した爽やかなグリーンソースでお召し上がりください。コリアンダーとライムで味付けした異国情緒が味わえる前菜「シーフード セヴィチェ」は中南米の魚介マリネです。自慢のピザ窯で焼き上げる「シャンピニオンピッツァ」は、マッシュルームをたっぷり使用し、食感や香りを存分に味わえる一品です。

【中国料理】

お子様からご年配の方まで幅広くお召し上がりいただける、おすすめの「白麻婆豆腐」は鶏だしと鶏ひき肉、豆乳、ねぎ油が融合した深い味わいながらも、やさしい塩味に仕上げた人気メニューです。特製辣油をご用意しておりますので、お好みの辛さに調整が可能です。その他、いか墨が入ったソースを使用し、黒色が目を引く「シーフード黒焼きそば」は海老、いか、あさりが入ったスパイシーで旨みのある味わいがやみつきになる一品です。

【日本料理】

シェフがその場で調理パフォーマンスを繰り広げる揚げたての「天麩羅」や、旬の貝を使用した特製“海鮮貝だし汁”で味わう「野菜と仔羊のしゃぶしゃぶ」、ディナータイム限定の握り寿司をお楽しみください。鰹だしとすりおろした大根の組み合わせがホッとする味わいの「揚げ里芋と海老団子のみぞれあんかけ」はこの季節に身体が温まる一品です。

デザートはパティシエが作る焼き菓子や季節のジェラート、ホテルメトロポリタン伝統のコクと深みのあるバニラアイスクリームをぜひご賞味ください。

タイムサービス

お時間限定で提供するタイムサービスをお楽しみいただけます。

ランチタイムとディナータイムそれぞれ特別メニューをお一人様につき一皿ご提供いたします。

 ※なくなり次第終了となります。　※ご提供時間は目安です。

お飲み物

◆ビュッフェ料金に含まれるお飲み物（ドリンクカウンターよりご自由にお楽しみいただけます。）

コーヒー、紅茶各種、ウーロン茶、ペプシゼロ、メロンソーダ、なっちゃんアップル/オレンジなど、約15種類

◆フリーフロードリンク（120分飲み放題）もご用意しております。

※料金には消費税及びサービス料が含まれております。

※状況により営業時間・営業内容が急遽変更になる場合がございます。

※仕入れによりメニュー内容が変更になる場合がございます。

※写真はイメージです。