～唐辛子の風味とコクを抽出した“鉄入りラー油”入りで本格的な旨さ～
株式会社イートアンドホールディングスのプレスリリース
『ごまダレ牛しゃぶ担々麺』は、高タンパクで脂身の少ない牛赤身肉を特製ごまダレで和え、担々麺の上に豪快にトッピングした贅沢な一杯です。スープは「よってこや」自慢の濃厚鶏ガラとんこつスープに、自家製の担々ベースを加え濃厚ながらもまろやかな味わいに仕上げました。
さらに、一味唐辛子と花椒粉、そして唐辛子を高温で熱して旨味とコクを閉じ込めた “鉄入りラー油”を加えることで、香ばしさと深みが引き立ち、本格的な味わいをお楽しみいただけます。
■商品概要
ごまダレ牛しゃぶ担々麺
販売価格：1,100円(税込)
販売期間：2024年9月24日～12月末（予定）
※無くなり次第、終了。
販売店舗：よってこや新宿南口店、よってこや川崎藤崎店、
よってこや岡崎店、よってこや平群店、よってこや城北工大前店
■「よってこや」について
「屋台のラーメンっておいしいよね」
この一言から誕生した、京都の伝統的な醤油とんこつが人気のラーメン店「よってこや」。京都の伝統的な醤油とんこつラーメンをベースにした「鶏ガラとんこつラーメン」は、コクがあるのに後味さっぱり。 “屋台”のワクワク感と至近距離でラーメンが出来上がるライブ感を楽しみながら、元気や活気をお届けする・・・。美味しさの笑顔があふれ、明日への活力が満ちる、新しいのに懐かしいラーメン店です。
よってこや公式サイト：http://www.yottekoya.com/