【横浜ベイホテル東急】和栗のモンブランなど“秋の味覚”のハーモニー「栗 アフタヌーンティー」登場

横浜ベイホテル東急（横浜市西区みなとみらい・総支配人 北村 裕二）ラウンジ「ソマーハウス」（2階）では、2024年10月18日（金）～11月30日（土）の期間限定で、「栗 アフタヌーンティー」を提供いたします。

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お1人さまに1台ずつのティースタンドに盛り付けてご提供する「ソマーハウス」のアフタヌーンティーが、この時季に好評の“栗”をテーマに登場します。

1・2段目には、和栗を用いたクリームをバニラの甘い香りが立つムースに絞った「モンブラン」や、栗の香ばしく優しい味わいのジュレで爽やかな甘さの洋梨のムースと洋梨のコンポートをお楽しみいただくグラスデザート、可愛らしい見た目にもこだわった「栗とショコラのマカロン」などが並びます。

そして、3段目には、スパイシーなシナモンが効いた「りんごと栗のキッシュ」や、コクのある「冷製パンプキンスープ」など充実のセイボリーも。さらに、芳醇なぶどうジュレにバニラアイスとモンブランクリームを重ねた、別添えの「パフェ」も贅沢にご用意いたします。

「栗 アフタヌーンティー」概要【数量限定】

■期間： 2024年10月18日（金）～11月30日（土）※3日前までに要予約

■時間： 1部 12：00～ / 2部 14：30～ ※2部制、2時間制　

■場所： ラウンジ「ソマーハウス」（横浜ベイホテル東急 2階）

■料金： お1人さま 6,500円～

※スパークリングワイン（おかわり自由）付きのセットもございます

■内容：   

プチガトー〔マロンジュレと洋梨ムースのベリーヌ / フランボワーズとカラメルマロンのシュー / 和栗モンブラン / 抹茶とゆずのプティフール / 栗とショコラのマカロン / ディアマン /  ショコラ（ロッシェレ）〕 / フルーツ（柿、巨峰） /

セイボリー 〔冷製 パンプキンスープ / りんごと栗のキッシュ シナモンの香り / ポークのプレゼ ベリーとナッツの赤ワインソース / スモークサーモンとタプナードのタルティーヌ / キノコとベーコンのショートパスタ リゾーニ〕 / スコーン2種（メープルマロン、プレーン） / ブドウとモンブランパフェ / コーヒー または 紅茶    　　　　　　　　　　　

※表示料金にはサービス料・税金が含まれております

※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます

※写真はイメージ