923形ドクターイエロー（T4）や宝石箱、ハンドバッグなどをイメージした2024年の華やかなクリスマスケーキ

名古屋マリオットアソシアホテル（愛知県名古屋市中村区・総支配人　大本茂）では、2024年10月1日（火）から、クリスマスケーキの販売を開始します。

2024年のクリスマスケーキは、’’大切な方への贈り物’’をコンセプトにしたスペシャリテが勢ぞろい。

【カドー・ルージュ】8,500円（直径・高さ／約16×11cm）

フランス語で「赤い贈り物」。

真っ赤なリースをイメージしたケーキの中心には、そっと隠されたプレゼントのようにたっぷりの苺が詰め込まれています。ルビーチョコとフランボワーズのムースの中は、フランボワーズと苺のジュレとフロマージュブラン。シンプルかつ上品な味わいと贅沢感を味わえるケーキです。

【サック・ブラン】8,500円（横・奥行・高さ／約20×13×14cm）

ハンドバッグをモチーフにしたケーキ。

ホワイトチョコレートで作られたカバンの中は、苺とエディブルフラワーでぎっしりと埋め尽くされたショートケーキ。土台のチーズタルトはクッキー生地にサワークリーム、クリームチーズ、カスタードが重なり濃厚な味わいです。

バッグを贈ることは、”いつまでも一緒にいたい”という意味があるとも言われることから、ホテルから大切なお客様へ、これからも一緒に歩ませていただきたいという想いも込めています。

【923形ドクターイエロー（T4）～ポルト・ボヌール～】10,000円・60台限定（約18×12×12cm/横・奥行・高さ）

ポルト・ボヌールはフランス語で「幸せを運ぶ」という意味。

東海道新幹線60周年を記念し、その安全を支え、見ると幸せになる「幸せの黄色い新幹線」としても愛されてきた923形ドクターイエロー（T4）をモチーフにした、今年限りのクリスマスケーキが60台限定で登場します。

土台のマロンタルトはチョコレートムースを重ねた濃厚な味わい。チョコレートで車両をかたどった923形ドクターイエロー（T4）の中には、アマンドショコラがぎっしりと。

来年1月に引退する923形ドクターイエロー（T4）が、1月の雪景色の中、華々しく走り切る姿を見送るイメージで最後部車両をデザインしています。

【コフレ・ア・ビジュー】ポーションケーキ6個　1箱6,000円

フランス語で「宝石箱」を意味するコフレ・ア・ビジュー。

ジュエリーリングや天使からの贈り物のダイヤモンド、クリスマスツリーなどをイメージした、６つのケーキの詰め合わせボックス。ぜひ、大切な方への贈り物とご一緒に。

【サパン・ド・ノエル】（上左）　

　レモンと柚子がアクセントの抹茶サントノーレ

【ドゥーフロマージュ】（上中）

　柑橘系のクリームが爽やかに香るチーズケーキ

【フランボワジェ】（上右）

　バタークリームもガナッシュもフランボワーズたっぷりのフランボワジェ

【ムースアールグレイ】（下左）

　オレンジ香るアールグレイのムース

【タルト・フレーズ】（下中）

　サクサクのタルト生地に甘酸っぱい苺をのせたタルト

【ノエルショコラ】（下右）

　バナナやパッションフルーツ、マンゴーのムースを忍ばせたショコラムース

【シュトーレン】3,000円（11月13日から販売開始）