■世界文化遺産の三内丸山遺跡内の縄文地層から採取された酵母「三内丸山ユメカモス」と「青森県産りんご」で造り出したアップルブランデーを１０月９日（水）に発売します。
株式会社JR東日本青森商業開発のプレスリリース
A-FACTORY シードル工房(所在地：青森市)は、A-FACTORY アップルブランデー「aomorimirai 三内丸山ユメカモス2022」を、2024 年10月9日（水）より 768本限定で発売します。
「青森を元気にする」がPURPOSE の当社が、「青森の未来を担う素材でつくること」をコンセプトに立ち上げたA-FACTORYアップルブランデーのプレミアムライン「aomori mirai」
第２弾として、2022年に収穫した青森県産りんご（ふじ、ジョナゴールド、王林、金星）と三内丸山ユメカモス酵母で造ったシードルを、シャラント式単式蒸留器を用いて職人がベストのタイミングで留液を取り出しました。
出来上がった原酒をステンレスタンクで熟成させたアオモリアップルブランデーです。
A-FACTORY アップルブランデー「aomori mirai 三内丸山ユメカモス2022」
テイスティングコメント
花と柑橘系の香り。
黒糖のような豊かな甘みと深いコク。長い余韻。
□商品名 A-FACTORY アップルブランデー
「aomori mirai 三内丸山ユメカモス2022」
□発売日 2024 年10月9 日（水）
□原材料 りんご（青森県産）
□内 容 量 200ml
□アルコール度数 アルコール度数56％
□価格 5,300 円 （税込5,830 円）
□販売数量 限定768 本
□販売箇所 A-FACTORY1 階フードマルシェ、EC サイト
(EC サイト) JRE MALL
https://www.jreastmall.com/shop/c/c15/
Yahoo ショッピング「A-FACTORY オンラインショップ」
https://store.shopping.yahoo.co.jp/abc-afactory/
【会社概要】
会社名：株式会社JR 東日本青森商業開発
代表者：真壁 まり子（代表取締役社長）
設立年：2010 年5 月
資本金：2 億8 千万円
所在地：青森県青森市柳川1-2-3
【工房概要】
工房名：A-FACTORY シードル工房
場所：青森市柳川1 丁目4 番地2
タンク数：8 基（1800ℓタンク8 基）
蒸留器：1 基（100ℓシャラント式単式蒸留器）
工房見学：受付けておりません。フードコートからの視察は可能です。
A- FACTORY アップルブランデー受賞歴
・TOKYO WHISKY＆SPIRITS COMPETITION
2022 年 「AOMORI CIDRE apple brandy」金賞受賞
・International Wine & Spirit Competition
2023 年「AOMORI CIDRE apple brandy」金賞受賞
【お問い合わせ】
株式会社ＪＲ東日本青森商業開発 A-FACTORY シードル工房 中嶋、赤坂
TEL：017-752-1890 ホームページ： https://afactory-abc.com/