「THE Tender HOUSE DINING」クリスマス贅沢特別ディナーコース 予約開始

全国でホスピタリティビジネスを展開する感動創出企業の株式会社ポジティブドリームパーソンズ(本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：西村 輝夫) が運営するレストラン「THE Tender HOUSE DINING（ザ テンダーハウス ダイニング）」にて12月21日（土）～12月25日（水）のクリスマス期間限定の特別なディナーコースのご予約を開始いたしました。また、お店の味をご自宅でお楽しみいただけるローストチキンをご用意いたしました。

【クリスマス限定】ディナーコース

ザ テンダーハウス ダイニングでは、ペルー×日本を掛け合わせたコミーダニッケイ料理をベースに、豊かな食材・食文化の伝統を尊重しながら自由な発想と現代的な感覚で表現する“創作ペルー料理”を提供しております。2024年のクリスマスはペルー料理をベースに日本の食材やキャビア・蝦夷鮑・有機栽培の野菜などを使ったフルコースのクリスマスディナーをご用意いたしました。

＜ディナーコースメニュー＞　￥12,000（税・サービス料込み）

アミューズ　テット ド フロマージュ ペルビアン サルサチミチュリ

前菜　天然マグロのセビーチェ キャビア ワカタイと春菊のクーリ

温前菜　白子のムニエル ペルーオリーブのノワゼット トリュフとカリフラワー

スープ　有機栽培じゃがいものスープ「パルマンティエ」とワンカイーナ

ポアソン　福岡県産天然クエとサフラン アヒアマリージョのスープ仕立て ピスコの香り

グラニテ　花穂紫蘇 桂花陳酒 キイライムのグラニテ

ヴィアンド　国産牛フィレ肉のロースト トリュフのクーリ 冬牛蒡とビーツのジュ

デザート　ルビーチョコと黒烏龍茶香るミルフィーユ 苺とグァバソルベを添えて

＜ディナーコース概要＞

価格：¥10,000～（税・サービス料込み）

日程：12月21日（土）～12月25日（水）

12月21日・22日　18:00～22:00（コース最終入店20:00）

12月23日・24日・25日　17:30～22:00（コース最終入店20:00）

【クリスマス限定】スパイスマリネのローストチキン

スパイスマリネした岩手県産清流鶏のローストチキン　ヨーグルトソース添え（2～4人前）

価格：4,800円（税込）

メニュー内容：・岩手県産清流鶏のロースチキン1羽・フライドポテト・ヨーグルトソース

予約受付期間：12月22日まで　※数量限定のため定数に達ししだい終了

受取期間：12月19日（木）～12月25日（水）　11:30～17:00

お渡し場所：ザ テンダーハウス ダイニング 店頭

施設概要

施設名　THE Tender HOUSE DINING（ザ テンダーハウス ダイニング）

住所　〒108-0071東京都港区白金台4-19-16ザ テンダーハウス 1F

TEL　 03-6455-7728

営業時間　朝食　8:00～10:30(L.O.10:00)

ランチ　11:00～15:00(L.O.14:30)

カフェ　15:00～17:00（L.O.16:30)

ディナー　月～金17:30～22:00（L.O.21:00）土日祝日18:00～22:00（L.O.21:00）

公式サイト　https://www.tender-house.jp/restaurant/tender-house-dining.html

運営会社概要

■社名：株式会社ポジティブドリームパーソンズ

■設立：1997年7月1日

■ファウンダー：杉元 崇将

■代表取締役社長：西村 輝夫

■本社所在地：東京都渋谷区恵比寿南1-15-1 A-PLACE恵比寿南ビル4F

■従業員数：915名（2024年7月1日現在）

■事業内容：ホテル/レストラン/ウェディング/宴会施設/フラワーショップの運営・企画およびコンサルティング事業

■WEBサイト：https://www.positive.co.jp/

■公式アカウント：Facebook（ https://www.facebook.com/PositiveDreamPersons ）

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　　　　　　　　　YouTube（ https://www.youtube.com/positivedreampersons ）

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