株式会社ゼットンのプレスリリース
都立明治公園内の自然派レストラン「natuRe tokyo」では、10月20日（日）に横浜のジェラート店「è più」と1日限りのコラボレーションイベントを開催いたします。当日はnatuRe tokyoのガレットにè piùのジェラートをのせたスペシャルデザートやè piùがこの日のためだけに用意してくれたnatuRe tokyoインスパイアなフレーバージェラート、 natuRe tokyo のOPEN時に話題となった鹿肉ホットドックの復活など、限定メニューを多数ご用意しております。
-
è piùとは
・è più（エピュウ）https://www.instagram.com/epiu_yokohama
食通のファンが多いことで知られる横浜の有名イタリアン「goffo」の姉妹店。「料理人が考えるジェラート」をテーマに、スパイスやハーブ、チーズやリキュールなどを使った料理と呼ぶにふさわしいジェラートを作っています。イベント当日は定番&シーズナルフレーバー、さらにこの日のイベントに合わせnatuRe tokyoをイメージした特別なジェラートも登場。秀逸なナチュラルワインとのペアリングもぜひお楽しみください。
ジェラート各種 500円
塩キャラメルバナナチャイ、無花果バルサミコ、チョコチップ etc
アイスガレット700円
元ガレット職人のシェフが作るガレットの上にè piùのアイスをのせたこの日限りの限定メニュー。香ばしく塩気のきいた生地がアイスにマッチし甘塩っぱい味わいに。ぜひワインペアリングでお楽しみください。
鶏レバームースのエクレア1050円 (2P)
natuRe tokyoのシグニチャーメニューのひとつ。
お店で焼き上げた自家製のエクレアに、スムースでコクのある鶏レバームースとグァバジャムをサンド。仕上げにハワイアンカカオをあしらい風味豊かに仕上げています。（他にも多数のメニューをご用意しております。）
「è più」コラボレーションイベント概要
開催日時：2024年10月20日（日）14:00-19:00 ※無くなり次第、終了。ご予約は不要です。
開催場所：natuRe tokyo（東京都新宿区霞ヶ丘町5-7 E棟）
お問合せ：050-5593-0340
-
natuRe tokyoとは
レストランの繊細さと、ビストロの気軽さを併せ持つユーズフルダイニング「natuRe tokyo」。クリエティブディレクターを務めるのは国内外の星付き店で腕を磨き、RED U-35 2019でGOLD EGGおよび岸朝子賞と滝久雄賞を受賞したnatuRe waikikiのエグゼクティブシェフ、小川 苗。生産者と消費者の距離を縮め、安心安全な地元の食材を使う地産地消＝“Farm to Table”の思想を深め、Beyond the “Farm to Table”をテーマに環境に寄り添った国産食材をフレンチの技法で調理し、サステナブルな未来を紡ぐ新たなアイランド（日本）フレンチを提案します。
-
店舗情報
店舗名 ：natuRe tokyo （ナチュール トウキョウ）
住所：東京都新宿区霞ヶ丘町5-7 E棟
電話番号 ：050-5593-0340
営業時間 ：11:00〜23:00 (LO 22:30)
ランチ：11:00〜15:00 (LO 14:30)
カフェ：15:00〜17:00 (LO 16:30)
ディナー：17:00〜23:00 (LO 22:30)
定休日 ：不定休
HP: https://nature-tokyo.zetton.co.jp
Instagram：https://www.instagram.com/nature.tokyo