【ホテルメトロポリタン】旬のフルーツを使用した濃厚デザートと香りを楽しむフレーバーティー「Seasonal Dessert Set」と「Flavor Tea Fair」

ホテルメトロポリタン（豊島区西池袋1-6-1 総支配人 伊藤茂夫）メザニンラウンジ「すずかけ」では2024年11月1日（金）より、しっとりほくほくした味わいが特長のさつま芋“とみつ金時”や旬のフルーツであるりんご、洋梨や柿を使用した濃厚な味わいのプチガトー3種とお飲み物がセットになった「Seasonal Dessert Set」の販売と、だんだんと寒くなるこの季節にぴったりな、香りが楽しめるホットティー「Flavor Tea Fair」を開催いたします。

さつま芋の“とみつ金時”、りんご、洋梨や柿の暖かみのある色味のフルーツが季節を感じさせてくれる「Seasonal Dessert Set」は、ロビーに面した吹き抜けが開放的なメザニンラウンジ「すずかけ」でお楽しみいただける一品です。

洋梨ゼリーと紅茶のババロアにフレッシュな洋梨と柿を合わせた“洋梨と柿のヴェリーヌ”、タルト生地の上に黒糖のババロアをのせ“とみつ金時”を使用した、なめらかな舌触りと甘みのクリームをまとった“とみつ金時のモンブラン”、オーブンでじっくりキャラメリゼしたりんごを米粉のアーモンドクランブルの上に重ね、生クリームとシナモンの香り付けをした “りんごのタルトタタン”の3種のデザートを、コーヒーまたは紅茶とともにご堪能ください。

また「Flavor Tea Fair」では、ジャスミンティーをベースにローズの花びらをブレンドした、甘く華やかな香りの“ジャスミンロゼ”と、紅茶をベースにハイビスカスやオレンジピール、ローズヒップ、ドライアップル、マリーゴールドの花びらをブレンドした柑橘系のすっきりとした香りの “アンバー・オランジュ”をご用意いたします。豊かな香りを楽しみながら、ゆったりとした時間をお過ごしください。

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