公益社団法人 島根県観光連盟のプレスリリース
●開催目的
「ご縁スイーツグランプリ」受賞メニューとして顕彰する取組を通じて、「ご縁の聖地」としての魅力を県内外に発信し、このエリアの観光を一層盛り上げていくことを目的として開催しました。
●ご縁スイーツとは
ご縁の聖地(出雲路)を旅する方に、スイーツを食べてさらなる良縁が訪れますようにと『ご縁スイーツ』は生まれました。地元の素材を活かしたもの、伝統文化を受け継ぐもの、インスタ映えするものとバリエーションも豊か。ここだけでしか味わえないスイーツばかりです。
●ご縁の聖地とは
島根県東部の松江市・出雲市・安来市のエリアは、神社などのパワースポットはもちろん、様々な所で“ご縁”を感じていただくことができる「ご縁の聖地」です。ご縁とは、毎日がより良くなる、つながり。ご縁の聖地を旅して、あなただけの「つながり」を自由に描いてください。ご縁があなたの日常をもっとgoodにします。
グランプリ告知HP： https://www.kankou-shimane.com/contents/goen-sweets/gp2024/
ご縁スイーツグランプリ
【エントリー店舗】
松江市・出雲市・安来市内の28店舗
●審査方法
1. 一般投票(アンケート)期間：2024年8月9日(金)～9月8日(日)
一般投票 有効投票数 ：1,448票
一般投票(アンケート)で、各項目の評価点を集計して平均値を算出し、全項目の平均値が総合的に高いメ ニューをグランプリの候補としました。
※評価項目：(1) 「ご縁」や「縁結び」のコンセプトを巧みに表現している (2) オリジナリティ(独創性)がある (3) 美味である (4) 写真映えする (5) 知り合いや友人にお勧めしたい
※投票数が多いメニューをグランプリ候補とするやり方ではありません。
2. グランプリ候補のメニューについて、専門審査員が実食審査を行った後、公益社団法人 島根県観光連盟が実施する審査会でグランプリメニュー、 準グランプリメニュー、審査員特別賞を決定しました。
専門審査員 (1) 松江栄養調理製菓専門学校 理事長 上田 恭己
(2) フリーアナウンサー 布野 まちこ
審査員 松江市、出雲市、安来市、島根県、島根県観光連盟から各1名
●結果
■グランプリ
幸せを運ぶご縁パフェ
商品名：幸せを運ぶご縁パフェ
店舗名：SHERIE CAFE(島根県安来市柿谷町471-1)
https://www.instagram.com/sherie__cafe/
【コンセプト】
島根県の豊かな自然が育んだ素材を贅沢に使用した「映えるパフェ」。安来産のフルーツなど、地元の魅力をふんだんに盛り込み、味覚と視覚の両方で楽しめるパフェを提供しています。
■準グランプリ
願ひ菓子
商品名：願ひ菓子
店舗名：彩雲堂(島根県松江市天神町124)
https://www.saiundo.co.jp/
【コンセプト】
古来より出雲・松江は縁結びの地。当地に訪れた若い女性たちにも和菓子を身近に感じてもらいたいと思い開発した商品です。「願いを叶える干菓子」として2013年の出雲大社大遷宮を機に販売を開始しました。
■審査員特別賞
2個紅白縁結びかん
商品名：2個紅白縁結びかん
店舗名：いづも寒天工房 出雲大社参道本店
(島根県出雲市大社町杵築南1364-11)
https://www.izumokantenkobo.com/
【コンセプト】
縁起の良い紅白2色(あまおう苺・あかりんご)のぜりいを出雲の縁結びにちなんで、水引のようにひとつひとつ手作業で結っています。
■審査員特別賞
神在(かみあり)パフェ
商品名：神在(かみあり)パフェ
店舗名：出雲ぜんざい本舗(島根県出雲市大社町杵築南774ｰ2(2階))
【コンセプト】
出雲観光の思い出とともに、神門通りを見渡せる見晴らしの良いロケーションで味わう和スイーツをコンセプトに、ぜんざい発祥の出雲ならではの「ぜんざい」をモチーフにしたソフトクリームを商品開発いたしました。
●今後の「ご縁スイーツ」について
既存のご縁スイーツ登録店舗やメニューに加え、グランプリ受賞メニューをはじめとしたエントリーメニューを新たに「ご縁スイーツ」として登録し、旅行会社が発行する電子クーポンが利用可能な店舗として登録をします。
すべての商品と店舗は2024年11月までに公開する「ご縁スイーツ」ホームページに掲載します。
●団体概要
商号 ： 公益社団法人 島根県観光連盟
代表者 ： 会長 鷦鷯 順
所在地 ： 〒690-0887 島根県松江市殿町1番地
事業内容： 島根県における観光産業の振興を図り、
観光を通じて地域の活性化に資することを目的とし、
観光客の誘致促進、観光物産、観光文化の振興、イベント等の実施、
観光地の整備、観光に対する情報の収集及び提供等、
本県の観光を総合的に進める組織として
県の観光施策と連携しながら様々な事業を実施しています。
URL ： https://www.kankou-shimane.com/
【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】
公益社団法人 島根県観光連盟
TEL ： 0852-21-3969
MAIL： info@shimakanren.or.jp