【新業態】全ての韓国好きが集まる「I love Seoul」「I miss Seoul」をキーワードにしたコミュニティカフェ『韓国カフェ イヨサンソウル』11月7日(木)ペリエ千葉にグランドオープン！

株式会社ゼットン(本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：鈴木伸典)は、2024年11月7日(木)ペリエ千葉に新業態の「韓国カフェ イヨサンソウル」をグランドオープンいたします。

キーワードは「I love Seoul」「I miss Seoul」

日本における韓国ブームは、一過性の流行を超え、エンターテインメント、食文化、美容、ファッションなど幅広い分野で定着しています。そうした「全ての韓国好きが集まるコミュニティカフェ」をコンセプトにした「韓国カフェ イヨサンソウル」。キーワードは「I love Seoul」「I miss Seoul」です。韓国への愛と想いを共有する場として誕生いたします。店名の「イヨサン」は、143=「I love you」=「I miss you」を表しており、韓国に心を寄せる全ての方々にとって特別な意味を持っています。

店内75席、テラス席45席の広々とした店内は、ウッドに赤色のアクセントやネオン、個性あふれる照明など韓国を思わせるインテリア。韓国に通いつめ、現地情報を吸収してくる韓国マニアのスタッフからおすすめのスポットやグルメ情報がゲットできるかもしれません。韓国の魅力をあらゆるアプローチで感じさせる「韓国カフェ イヨサンソウル」で韓国への想いを共有しましょう。

【ランチ】韓国料理の定番！スタミナ系からヘルシー系まで全4種類のビビンバに注目！

ランチタイムにはビビンバや、ソルロンタン、スンドゥブチゲ、チヂミ、冷麺など韓国料理の定番がずらりと並びます。中でもスタミナ系からヘルシー系まで4種類揃えた「ビビンバ」がおすすめ。何れのビビンバもトッピングをするとことでお好みのビビンバにカスタムできます。おすすめはエゴマの葉。エゴマ独特の風味がビビンバにより深みを出してくれます。ボリューム感のある一皿にカスタムするなら、チーズのトッピングがおすすめです。

スタミナ系ビビンバとして定番の「石焼ビビンバ 」がおすすめ。甘いタレにしっかり漬け込んだやみつきになる美味しさのプルコギを彩り豊かな野菜ナムルなどと共にたっぷりトッピングしました。隠し味に赤味噌を加えています。

ヘルシー系ビビンバとしてソイミートを使ったビビンバをご用意しています。しっかり食べたいけど、なるべくならヘルシーに…という、わがままな要望に応えてくれるヘルシービビンバです。ライクチキン(ソイミート)にたっぷりのケール、お野菜のナムル、キムチをトッピングしました。

【カフェ】これで決まり！韓国で大人気のクロワッサン＋ワッフル＝「クロッフル」が登場！

クロワッサン＋ワッフル=クロッフル。とにかく華やかなビジュアルと食感が楽しい一品です。イヨサンソウルオリジナルのクロッフルには韓国で人気のお菓子(グミや薬菓)が散りばめられ、見た目もお腹も大満足。他にも定番のティラミスやキャラメルスモアもご用意しており、全3種のクロッフルをお楽しみいただけます。そのほか、グリークヨーグルトやコヤンイプリンなどもご用意しております。

【ディナー】マッコリに漬け込んだ？！サムギョプサル。今人気の「ミナリ(せり)サムギョプサル」も登場します！

ディナータイムのおすすめはサムギョプサル。マッコリとデンジャン(韓国の味噌)に漬け込み、旨みを引き出した熟成国産豚肉を豪快に召し上がっていただきます。本場韓国で人気のミナリ(セリ)や、チュクミ(イイダコ)を加えたものもご用意いたします。

ほかにも定番の韓国料理が揃います。”とりあえず”にぴったりのコリアンサンプラーや、トッポギ、選べる韓国チキンなど、どれをとってもお酒によく合うメニューです。

オープンキャンペーン

オープン特典として11月7日(木)より約2週間、ご来店されたすべてのお客様にお得な3枚綴りの【クーポンチケット】を配布いたします。

※特典の同時利用は不可

※クーポンお渡し当日ではなく次回ご来店時に利用可能

※他のサービス・特典との併用不可

※ワンドリンクはグラスのみ対応(ボトル・やかん・甕などを除く)

※配布期間は約2週間を予定しておりますが、チケットが無くなり次第終了となります