とんでん株式会社のプレスリリース
とんでん×田所商店。和洋中の多彩な逸品を盛り込んだこだわりの「スペシャルおせち」
北海道恵庭にある自社工場で、海鮮を中心に多彩な逸品を盛り込んだおせち料理を作る“とんでん”は、よりよい品質の食材と味付けを求めて４３年間こだわり続けています。この度、和食の中でも大切な役割をもつ日本古来の食文化をつくってきた「味噌」にこだわり、全国各地に伝承されるさまざまな味噌を使用して、その豊かな味わいと素材由来の健康効能を発信し続けている、味噌らーめん専門店“麺場 田所商店”とコラボして、“味噌”へのこだわりを加えた「スペシャルおせち」を共同開発いたしました。
「スペシャルおせち」では、幅広い年齢層の方にお楽しみいただけるよう和・洋・中の味わいを盛り込み、最後まで飽きることなくご堪能いただけます。
こだわりの逸品を彩りよく２２品盛り込んだ「スペシャルおせち」は、２０２４年１０月１日（火）より“麺場 田所商店グループ”の一部店舗で予約を受け付けており、クール宅急便でご指定日に全国へお届けいたします。
北海道らしい豪華な海鮮やこだわりの特製味噌だれを使用した逸品が楽しめる、冷凍のおせち料理
北海道生まれのとんでんらしい海鮮料理として、ボイルした後に丁寧にほぐした身が楽しめる見た目も豪華な「ズワイガニ甲羅詰め」や、北海道で獲れた蝦夷あわびをふっくらと蒸しあげ、旨味たっぷりの特製タレで味付けをした「あわびふくら煮（北海道産）」、長寿を象徴する縁起物としても欠かせない海老本来の素材の味をご堪能いただける「煮海老」などをご用意いたします。
さらに、味噌にこだわる田所商店自慢の逸品である、特製味噌に一晩漬けこみ、口の中で解けるほど柔らかく煮た「味噌漬けチャーシュー」と、香辛料をピリッと効かせた特製みそだれに漬け込んだ、肉厚でシャキシャキとした食感の「味噌漬けメンマ」を盛り込みました。
どれから食べようか迷ってしまうほど、多彩なお料理をお楽しみいただける「おせち料理」の中でも、とんでんのこだわりぬいた海鮮料理と、田所商店自慢の逸品を一緒に味わえるのは、「スペシャルおせち」のみです。
■冷凍おせち料理「スペシャルおせち』１７,０００円（税込１８,３６０円）※送料込み
≪１～２名様用 ２２品目≫
【一段長角重】
ズワイガニ甲羅詰め、あわびふくら煮（北海道産）、煮海老、ほたてのすり身焼き（北海道産）、味噌漬けチャーシュー、味噌漬けメンマ、合鴨パストラミ、カニ爪玄米揚げ、黒豆とチーズのパイ、海老のテリーヌ、青桃甘露煮、伊達巻、れんこ鯛両妻焼き、日向夏かんざし、帆立しんじょう、栗きんとん、赤魚けんちん、ホッキサラダ、丹波黒豆、メープルくるみ、鰊昆布巻（北海道産）、栗とラムレーズンのカラメル煮
「スペシャルおせち」のご予約で、ご購入いただいた店舗でご利用いただけるお食事券をプレゼント！
田所商店で「スペシャルおせち」をご予約いただいたお客様へ、ご購入いただいた店舗（麺場 田所商店グループ）限定で、ご利用いただけるお食事券１,０００円分（５００円×２枚）をプレゼントいたします。
≪ “スペシャルおせち”概要 ≫
■予約受付期間 ：２０２４年１０月１日（火）～１２月１０日（火）まで
■予約受付店舗 ：【蔵出し味噌 麺場 田所商店】
＜北海道＞ 札幌平岸店
＜茨城県＞ 牛久店、水戸駅南店
＜埼玉県＞ 川口店、深谷店、南浦和店
＜千葉県＞ イオンモール千葉ニュータウン店、行徳店、武石本店、幕張WBG店、千葉北店、印西千葉ニュータウン店、佐倉店、白井店、千葉美浜店、
イオンモール成田店、イオンタウンユーカリが丘店、成田店
＜東京都＞ 足立江北店、多摩ニュータウン店、江戸NOＲEN、府中若松町店、浜松町クレアタワー店、池袋東店、船堀店、池上店
＜神奈川県＞辻堂店、厚木中荻野店、瀬谷店、相模原店、宮前店、川崎店、横浜都岡店、小田原店、平塚店、本郷台店、関内店、秦野店（１０月２３日OPEN）
＜静岡県＞ 焼津インター店
＜愛知県＞ 豊田店、大府PA（下り）店
＜大阪府＞ 八尾店、大東店、千里丘店、守口店、高槻店、堺鳳店
＜京都府＞ 八幡店、京都伏見店
＜鳥取県＞ 鳥取湖山店
＜熊本県＞ 熊本東バイパス店、熊本駅店、合志店
＜佐賀県＞ 鳥栖店
＜宮崎県＞ 都城店、宮崎店、
＜鹿児島県＞霧島国分店
【他グループ店舗】
＜千葉県＞ Ramen Ristorante 田所商店 Premium
＜長野県＞ 蔵出し味噌 麺屋 竹田 篠ノ井店
■販売数量：限定５００食
■配送日：２０２４年１２月２９日（日）、３０日（月）、３１日（火）のいずれか指定※時間指定不可
■予約特典：ご購入いただいた店舗（麺場 田所商店グループ）限定でご利用可能なお食事券１,０００円分（５００円×２枚）をプレゼント
※お食事券の発送は、１２月１０日（火）以降を予定しております。
※有効期限は２０２５年１月～３月３１日（月）です。