京都河原町にピリリとした刺激が癖になる、高級山椒を使用した山椒蕎麦と山椒ラーメンを提供する麺屋がNEW OPEN!

アパレル事業を中心に展開する、株式会社ヒューマンフォーラム(本社:京都市中京区　代表取締役会長:出路雅明)が11月8日(金)に高級山椒を使用した山椒蕎麦と山椒ラーメンを提供する麺屋を京都河原町にオープンさせます。

山椒は、厳選された高品質な「平野山椒庵」のものを使用しています。

食べ始めると、山椒の爽やかな香りが広がり、食べ終わった後に残るピリリとした刺激がクセになります。

また、山椒には消化を促進し、血行を改善する効果が期待でき、抗酸化作用もあるため、体を内側からサポートする力があります。

すべてのメニューはグルテンフリーで、ヴィーガン対応です。

蕎麦は十割蕎麦を使用し、ラーメンの麺にはグルテンフリーの黄えんどう豆を使用。原材料は黄えんどう豆のみで、食物繊維と植物性タンパク質を豊富に含んでいます。

オーガニック素材を使用しているため、小麦アレルギーの方や、健康を意識される方にも安心してお召し上がりいただけます。

■屋号

山椒は小粒でシビレとピリリ

■住所

〒604-8061

京都府京都市中京区式部町261-2F

※17:00まではmumokuteki cafe KYOTOとしてopen

■営業時間

平日:17:00~

土日祝:18:00~

水曜定休日

■メニュー/値段

醤油蕎麦・醤油ラーメン　/　1650円(税込)

塩蕎麦・塩ラーメン　/　1650円(税込)

麺は「10割蕎麦」「黄えんどう豆麺」から選べます。

〜ドリンク〜

・オーガニックビール 700円(税込)

・オーガニックワイン（白）700円(税込)

・オーガニックワイン（赤）700円(税込)

・りんご（ストレート果汁）600円(税込)

・みかん（ストレート果汁）600円(税込)

※ビールはグルテンフリーではありません。

■会社概要