「明治ブルガリアヨーグルト」で作る話題の “水切りヨーグルト” で簡単贅沢に！
株式会社エブリーのプレスリリース
株式会社エブリー（本社：東京都港区、代表取締役：吉田 大成）が運営する日本最大級のレシピ動画メディア『DELISH KITCHEN』は、株式会社リトルリーグ（代表取締役社長：三根 弘毅）が展開するロンハーマン カフェで期間限定提供中のメニュー「アボカドトースト with ヨーグルト &エッグジャム」（以下、アボカドトースト）を、自宅でも簡単に再現できるレシピ動画を公開しました。アボカドトーストには、株式会社 明治（代表取締役社長：松田 克也）の「明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン HOME MADE STORY」を贅沢に水切りしたヨーグルトソースを使用しており、簡単でありながらも本格的な味をお楽しみいただけます。
ヨーグルトは食事になる！タイパ時代の新常識
「アボカドトースト with ヨーグルト &エッグジャム」は、ロンハーマン カフェと「明治ブルガリアヨーグルト」がコラボレーションし、プレーンヨーグルトを使った健康的で新しい食事メニューとして考案されました。
プレーンヨーグルトは、朝食やデザートとして日々の生活に浸透しており、そのまま食べたり、フルーツやジャム、ハチミツなどの甘味を付けて食べることが多いですが、近年は “食事代わり” に購入するという20〜50代女性が増加しています（※）。ヨーグルトは健康的な食品であるだけでなく、調理の手間もかからないため、タイパ（タイムパフォーマンス）を重視する現代社会において需要が高まっていると考えられます。
（※）明治ベンチマーク調査より
本メニューは、カットしたライ麦パンの上にハラペーニョとアボカドを混ぜたワカモレ、濃厚な味わいの「明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン HOME MADE STORY」を贅沢に水切りしたヨーグルトソース、黄身がとろけるエッグジャム（半熟卵）をのせ、最後にレモンオイルであえたワイルドルッコラと、たっぷりのグラナパダーノチーズを削りかけた一品です。フレッシュで濃厚なヨーグルトの味わいに程よいスパイスが効いたヘルシーなカリフォルニアスタイルのアボカドトーストとなっており、好評を博しています。
話題の “水切りヨーグルト” を自宅でも簡単に実践！
『DELISH KITCHEN』では、本メニューを自宅でも手軽に楽しめるよう、なるべく少ない材料と簡単に調理できる工程に変更し、レシピ動画を公開しました。「水切りヨーグルト」は近年注目度が高まっており、『DELISH KITCHEN』でも2024年春ごろから検索が急上昇。水切りヨーグルトと同義の「グリークヨーグルト」は2024年下半期の食トレンド予測にも選出されました。今大人気のトレンドメニューをぜひご自宅でもお楽しみください。
■『DELISH KITCHEN』でのレシピ動画配信
SNS：以下プラットフォームにて配信中
Instagram：https://www.instagram.com/reel/DBQnrlJNkJV/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
Youtube：https://www.youtube.com/shorts/ccCPZZ6uUaY
X：https://x.com/DelishKitchentv/status/1847200953080135979
Facebook：https://www.facebook.com/reel/3831637060438049
アプリ：11月7日（木）より公開
■ロンハーマン カフェでの提供
期間：2024年10月11日（金）〜11月30日（土）※終日提供
店舗：千駄ヶ谷店、二子玉川店、辻堂店、神戸店、福岡店
価格：税込1,500円
「ロンハーマン」について
ロンハーマン（Ron Herman)は1976年にアメリカ・カリフォルニアで誕生したスペシャリティストア。
「ファッションとは愛にあふれ、刺激的で楽しく、自由であるべきだ」という理念のもと、心地よくリラックスした空間に世界中から集めたウェアやジュエリー、インテリア雑貨を展開、さらに、2011年にはロンハーマン カフェも誕生。新鮮で旬な食材を使用したメイン料理や、思わずワクワクしてしまうカラフルなドリンクやスイーツ、季節にあわせた様々なメニューをご用意しています。
「明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン HOME MADE STORY」について
「明治ブルガリアヨーグルト」は、1973年の発売から50年、長い間お客さまに愛され続けているロングセラーブランドです。発売50周年を記念し2024年４月８日から発売している「明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン HOME MADE STORY」は、ヨーグルトの本場ブルガリアに伝統として受け継がれている滑らかで濃厚な自家製ヨーグルトをテーマとしたプレーンヨーグルトです。たっぷりの生乳と乳製品を、本場ブルガリア由来のLB81乳酸菌で丹念に発酵した本商品は、乳のコクとクリーミーな味わいをお楽しみいただけます。「明治ブルガリアヨーグルト」本来のさわやかな酸味と乳脂肪分5.0％のリッチな味わいが特長です。
『DELISH KITCHEN』について
国内No.1のレシピ動画数(※)で、3,500万人以上に利用されているレシピ動画メディア。
レシピは「誰でも簡単においしく作れる」をコンセプトにすべて管理栄養士などの食のプロによって考案され、その総数は5万件以上。さらに、近くのお店の特売情報の配信・クーポン配布などの毎日のお買い物がお得・便利になる機能や、作りたいレシピに必要な食材をワンタップでネットスーパーに注文できるシステム、デザイン性と機能性に優れたオリジナルキッチンツール、管理栄養士監修の栄養バランスが取れた食事をご自宅までお届けする冷凍宅配弁当Mealsなど、食卓を豊かにするサービスを提供しています。
(※)自社調べ（アプリ上の公開本数、2022/2/24時点）
▼『DELISH KITCHEN』へのアクセス方法
Webサイト：https://delishkitchen.tv/
スマートフォンアプリのダウンロード：https://app.adjust.com/a10q9lx
Facebook：https://www.facebook.com/DELISHKITCHEN.tv
Instagram：https://www.instagram.com/DELISHKITCHEN.tv
法人向け広告サービスページ：https://biz.delishkitchen.tv/
▼会社概要
会社名：株式会社エブリー
代表者：吉田 大成
設立：2015年9月1日
所在地：東京都港区六本木3-2-1 住友不動産六本木グランドタワー38階
事業内容：動画メディア事業等
コーポレートサイトURL：https://corp.every.tv/
採用オウンドメディア「every.thing」：https://everything.every.tv/