季節限定発売 オリーブの旬は秋 国産早摘み「赤屋根オリーブの浅漬」10月26日(土)発売

「太陽の樹」オリーブ。あっさり塩味のオリーブの漬物ができました。

日本オリーブ株式会社のプレスリリース

オリーブの浅漬イメージ画像

 日本オリーブ株式会社(所在地:岡山県瀬戸内市牛窓町、取締役社長:服部芳郎)は、牛窓自社農園産マンザニロ種を100%使用した早摘みオリーブの実の塩漬け「赤屋根 オリーブの浅漬」を2024年10月26日(土)に直営店や通信販売などで季節限定発売します。

26日(土)の発売に先立ち、ご予約は25日(金)9:00開始

https://www.nippon-olive.co.jp/fs/ushimado/100105

オリーブのピクルスとは異なるオリーブの浅漬

 年中入手しやすい輸入品のオリーブピクルスは、発酵による独特の風味があるものがほとんど。一方、日本には薄塩で漬け込み、素材が本来持つ味を楽しむ「浅漬け」という伝統的レシピがあります。私たちは、オリーブの中でも、「味良し、果肉の触感良し、種と実の離れ良し」のマンザニロ種を、枝からひと粒ひと粒丁寧に摘み、選果、渋抜き、漬け込みをして、ご家庭ですぐにお召し上がりいただけるよう、今年も季節限定品として発売いたしました。

今年の出来は?おすすめの食べ方は?

 今年は台風の被害もなかったため、自然の恵みを実感する出来でした。

 ご飯はもちろん、日本酒、ビール、ワイン、シャンパンやカヴァなどのおつまみにもぴったりな“珍味”オリーブの浅漬を毎日の食卓に、またパーティで、お楽しみください。

オリーブの浅漬商品画像

【商品情報】

商品名  グリーンオリーブ塩漬

     (愛称:赤屋根オリーブの浅漬)

容 量  100g(固形分)

価 格  864円(税込)

限 定  おひとり様2袋まで

発 売  2024年10月26日(土)

製造数  820袋(予定)

販 路

①牛窓オリーブ園内直売店「オリーブショップ」      電話0869-34-2370

②通信販売

https://www.nippon-olive.co.jp/fs/ushimado/100105

浅漬用選果の様子

【企業情報】

 第二次世界大戦中、岡山県有数の商家の第11代当主 服部和一郎は「食料確保のため、山を芋畑に」と軍部から要請され、「芋畑にすると、瀬戸内の素晴らしい景観が損なわれる。オリーブは薬用になり、食用になり、灯火にもなる」と考え、1942年4月19日、開墾した阿弥陀山中に、平和の象徴オリーブを植樹しました。

 1949年6月1日、日本オリーブ株式会社を設立と同時に、第一号商品「オリーブマノン バージンオイル」(オリーブ油100%の純粋化粧用油)を発売。

 日本でのオリーブオイル需要増に対応するため、1992年には世界一のオリーブ生産国スペイン トルトサにも自社オリーブ園を開設し、現在、牛窓オリーブ園で10ha、約2,000本、トルトサオリーブ園で45ha、約3,100本の栽培・収穫・加工を生産者として行いながら、オリーブのオイルのみならず果汁・葉エキスなどの基礎研究・医薬部外品や化粧品の商品開発、販売を行っています。

https://bit.ly/3rgNwrk

【会社概要】

社名:日本オリーブ株式会社

代表取締役社長:服部芳郎

住所:岡山県瀬戸内市牛窓町牛窓3911-10

牛窓オリーブ園

【牛窓オリーブ園情報】

 1942年、創業者服部和一郎(現社長の曽祖父)は百年先の牛窓の景観を保つため、また、「オリーブは薬用になり、食用になり、灯火にもなる」と考えて阿弥陀山を開墾してオリーブ園を開園しました。現在、約10haに約2,000本の規模で栽培を行いながら、年間約9万人(2018年度)が訪れる岡山県南有数の観光スポットとなっています。年中無休・入場無料

https://x.gd/ZViSn

今、あなたにオススメ