【スイスホテル南海大阪】チーズを思う存分楽しむ木曜日限定“スイスブッフェ ナイト”

◆スイスブッフェ ナイト
弊ホテルのルーツでもある、チーズ大国“スイス”にスポットを当てた特別なディナーブッフェ。
アッペンツェラー、テテドモアンヌ、グリュイエール、エメンタールなどスイスを代表するチーズが揃う「スイスチーズプラッター」や、「チューリッヒスタイルチキン」「ラクレット」などの伝統料理や郷土料理が約60種並びます。名物のファウンテンも特別仕様の「チーズファウンテン」で登場します。赤白の「チョコレートファウンテン」や、「キャロットケーキ」などスイーツも充実。
また、日本では希少なスイスワインも気軽にお楽しみいただけます。

目の前でとろ～りチーズをサーブしてくれる「ラクレット」　ポテトやお肉と一緒に

自家製パンを添えた「スイスチーズプラッター」

ワインに合う「フォアグラのソテー　リンゴのカラメリゼ　ブリオッシュ」※写真はイメージ

「チョコレートファウンテン」は赤と白の2種ラインナップ

【メニュー例】
コールドセクション：ホームスタイルレバーパテ・スイスコールドカット・スイスチーズサラダ・シーフードのパスタサラダ・スイスチーズプラッター・スタッフドスイススタイルエッグ・スイスブレッドセレクション
ホットセクション：グリルチキン・本日の魚のスチーム・チューリッヒスタイルチキン・シーフードセレクションのソテー・スイス風ボロネーゼのパスタ・サワーマリネビーフのグレービー煮こみ・ベイクドマッシュルーム・牛フィレ肉のステーキ・自家製スイススタイルロスティポテト
ライブステーション：スイスチーズファウンテン・ラクレット・スイスコンベアトースターを使ったスイスサンドイッチ・卵を包み込んだ自家製ミートローフのカービング・フォアグラのソテー
テーブルサービス：タルトフランベ・チキンの串焼き　スイスディップ・ビルヒャースタイルミューズリー
スイーツセクション：スイスナッツケーキ・ナッツ入りスイスチョコレート・スライスチーズケーキ・スイスチョコレートロール・スイスホテルグルテンフリー チョコレートケーキ・スイスチョコレートファウンテン 　など
スイスワイン：グラス￥950～、ボトル￥11,000～

場所：36階 「タボラ36」
期間：3月7日（木）開始　毎週木曜日開催
提供時間：18時～22時
料金：大人￥5,500、お子様（4-12歳）￥2,500
ご予約・お問合せ：06-6646-5125（直通）
※全て税サ別

【会社概要】
スイスホテル南海大阪
〒542-0076 大阪市中央区難波5-1-60
Tel: 06-6646-1111 Fax: 06-6648-0331
Email: osaka@swissotel.com