大きめカットのキャラメリゼしたりんご＆ほうじ茶クリームのクレープです
株式会社JFLAホールディングスのプレスリリース
株式会社 JFLA ホールディングス（本社：東京都中央区、代表取締役社長：檜垣周作）の子会社である株式会社アルテゴ（本社：東京都中央区、代表取締役社長：檜垣周作）が運営するクレープブランド「MOMI&TOY’S（モミアンドトイズ）」は、2024 年11月１日 （金）から秋の味覚が楽しめる『焼きりんごとほうじ茶のシブースト』を販売致します。
焼きりんごとほうじ茶のシブースト 780円（税込）
フランス発祥の洋菓子「シブースト」をイメージし、秋に旬を迎えるりんごとほうじ茶を組み合わせました。ごろっと大きめにカットし、キャラメリゼしたりんごと香ばしいほうじ茶クリームの風味が楽しめる、秋にぴったりなクレープです。
【販売期間】2024 年 11 月 1 日（金）〜 2024 年 11 月 30 日（土）
【販売店舗】MOMI&TOY’S（一部店舗を除く）
■MOMI&TOY’S について
元々はパティシエだった創業社長が「常識にとらわれることのない本当に美味しいクレープを作りたい」という想いから作った本格的なクレープショップです。
一般的なクレープとの大きな違いはその生地にあり、モチモチした粘りのある食感の基になるグルテンを極限まで抑え、代わりにアーモンド粉を使用することで、スポンジケーキを薄皮にして何層にも重ねたような、ミルクレープのようなやわらかい「とろける」食感が特徴です。
■株式会社アルテゴについて
本社所在地：東京都中央区日本橋蛎殻町一丁目5番6号 盛田ビルディング
代表取締役社長：檜垣周作
事業内容：ベーグル、焼き菓子の製造、販売並びにこれらの商品を使用した飲食店舗の直営事業及びFC事業、カフェ、パブ業態の直営事業
店舗数 70店舗（2024年9月30日現在）
（BAGEL & BAGEL 30店舗、MOMI&TOY’S 34 店舗、瑪蜜黛（モミトイ）1 店舗、他 5 店舗）
■株式会社JFLAホールディングスについて
本社所在地：東京都中央区日本橋蛎殻町一丁目5番6号 盛田ビルディング
代表取締役社長：檜垣周作
事業内容：乳製品・酒類・醤油・調味料等の製造販売、高級食材・ワイン等の輸入販売、外食フランチャイズ本部の運営及び外食店舗の運営