From French farms to Japanese tables: Authentic French Cheese Journey 2024 ～フランスチーズを知り尽くす二日間～
Cniel(フランス全国酪農経済センター)のプレスリリース
CNIEL（フランス全国酪農経済センター）は、欧州連合 (EU)の支援を受け、11月23日（土）と24日（日）の2日間、フランス産チーズを楽しみつくすイベント「Authentic French Cheese Journey 2024 ～フランスチーズを知り尽くす二日間～」を、Shibuya Sakura Stageにて開催します。
CNIELは、2024年から2026年までの3年間、EU産チーズ、特にフランス産チーズの魅力を伝えるキャンペーン「Authentic Cheeses ~Crafted in Europe, Perfected in France~」を実施しています。このキャンペーンでは「フランス産チーズへの信頼感」をより多くの方に持っていただくこと、日本の消費者の方それぞれにとっての「Perfect＝理想的」なフランス産チーズを見つけていただくことを目的に、フランス産チーズに関する様々な情報を発信しています。
今回のイベントでは、「From French farms to Japanese tables（フランスの農場から、日本の食卓へ）」をテーマに、チーズが作られるまでの工程から、食卓での楽しみ方まで、フランス産チーズを知り尽くすためのコンテンツをご用意しています。
【チーズのプロによるセミナーやワークショップ】
チーズプロフェッショナル協会のメンバーが美味しいチーズの食べ方やチーズに関する豆知識を教えてくれる「チーズ・コンシェルジュ」カウンター、「チーズ×日本酒」、「チーズ×ビール」、「チーズ×フルーツ」など、チーズと合わせるのにぴったりなドリンクや食べ物を紹介するペアリングセミナー、ホームパーティーにもピッタリのチーズプレートが作れるようになるチーズカットデモンストレーションなど、チーズを食べるのがもっと楽しくなるセミナーやワークショップを実施します。
さらに、フランスのチーズ事情に詳しい人気インフルエンサーをゲストに迎えたトークショーも開催します。トークショーのゲストは11月初旬に公開予定です。
【フランス産チーズ テイスティング】
毎年CNIELのイベントでご好評いただいている無料チーズサンプリングプレートを、今年も配布します。普段あまり馴染みがないチーズも試せる機会となっていますので、ぜひ会場にてお試しください。
※チーズプレートは、配布予定数量に達し次第終了となります
「Authentic French Cheese Journey 2024 ～フランスチーズを知り尽くす二日間～」イベント概要
日時：11月23日（土）、24日（日）11時～18時
会場：Shibuya Sakura Stage, SHIBUYAタワー3階イベントスペース「BLOOM GATE」
住所：東京都渋谷区桜丘町１−１（渋谷駅新南口直結）
入場料：無料
コンテンツ：
– フランスチーズに詳しくなれる「チーズ・コンシェルジュ」カウンター
– 「チーズ×〇〇」、チーズと相性ピッタリの飲み物やトッピングが学べるペアリングセミナー
– 切り方で味わいが変わる、チーズカットデモンストレーション
– 人気インフルエンサーが語る「フランス産チーズの魅力」トークショー
– 無料チーズテイスティング
※コンテンツは変更になる可能性がございます。
トークショー・セミナーご予約先：https://authenticfrenchcheese.peatix.com
※予約席に加え、当日席もご用意しています。
【CNIELについて】
CNIEL (フランス全国酪農経済センター) は、フランス国内の酪農家、酪農協同組合、製造業者、および流通関係者からなる非営利団体であり、国内外で以下の活動を行っています。
1. 酪農業界の経済動向、および乳製品が健康に与える影響に関するリサーチ
2. チーズを中心としたフランス乳業製品の良質なイメージの促進と消費拡大のための広報活動
3. 国際規格ISO26 000「社会的責任」の創設原則を尊重した社会活動「フランス・テール・ド・レ」
【CNIEL SNSアカウント】