「ちゃんこ江戸沢」九州場所フェア 11/1（金）～ 11/30（土）開催いたします

1人前  2,180円　（税込2,398円）

基本12品目の具材（※）と鶏つみれ・鶏もも肉を使ったちゃん

こ鍋を福岡名物の豚骨の旨みが詰まったスープで仕上げました。

オプションで〆のラーメン（薬味付き：420円（税込462円））

を加えますと満足度は更にアップです。

※基本12品目の具材 → 白菜・もやし・玉ねぎ・にら・もやし・

長ネギ・水菜・ごぼう・人参・油揚げ・くずきり・豆腐

420円（税込462円）

490円　（税込539円）

蓮根の穴に詰め込んだ“からしみそ”のマイルドな辛さとシャキ

シャキした歯ごたえ抜群の食感をお楽しみください。

550円　（税込605円）

鹿児島県の郷土料理です。ショウガ、刻みネギと共にお召し上が

りください。

590円　（税込649円）

サクサクのとり天に柑橘風味のポン酢が絶妙なハーモニー。シン

プルだけど奥深い味わいです。

880円　（税込968円）

酒造好適米の雄町の血統を引き継ぐ北海道のお米「きたしずく」

で醸した純米吟醸。このお米の魅力と柔らかく、ほどよく旨みの

あるコクで師走前の一か月に酔いしれてください。

昔の相撲部屋は貧しく、魚料理が中心の生活でした。たまに食べられる肉も、四本足のものは『手をつく＝負け』につながるため、避けられたそうです。その中で鶏は二本足のため縁起がいいとされ、数少ない贅沢とゲン担ぎの料理として古くから慕われてきました。鶏の中でも旨みの強い「老鶏」を丸ごと鍋に入れ、秘伝の鶏ソップ（＝スープ）で煮込んでいます。旨味を凝縮したご家庭では味わえない本場両国の鶏ソップ鍋です。

当店では具材たっぷりで食べごたえのあるちゃんこ鍋をご提供しております。美味しさ・栄養バランスを考え、12品目の具材の組み合わせにこだわっています。自慢のスープに数種の野菜から出る水分や旨味が加わることで、独特の風味豊かな鍋が出来上がります。毎朝鶏ガラから丁寧に炊きだしています。冬場は一日に2回炊き出しを行います。

店内は和を基調とした、木目の優しさと畳が香るモダンな雰囲気です。店内に描かれている相撲絵は、日本の伝統文化に触れながら食事を楽しめると海外からのお客様にも大変人気です。大小さまざまな個室をご用意しているため、プライベートな食事会にも最適です。