株式会社ベイクルーズのプレスリリース
株式会社ベイクルーズ（本社：東京都渋谷区、取締役CEO：杉村 茂）が運営する【山笑ふ】は、クリスマスや年末年始のホリデーシーズンにおすすめの3種の厳選ローストビーフ「HOLIDAY MEAT’S（ホリデーミーツ）」を10月31日(木)からオンライン販売開始いたします。
【山笑ふ】ホリデーシーズンにもぴったりな3種のローストビーフ
クリスマスや年末年始にぴったりな3種のローストビーフが登場します！
厳選した黒毛和牛と米澤豚を使用した【山笑ふ】自慢の自家製ローストビーフをそれぞれのお肉に合わせた3種類のソースで堪能できるセットです。
【山笑ふ】の特別なギフト「HOLIDAY MEAT’S」と一緒に、クリスマスや年末年始など特別な日をお過ごし下さい。
黒毛和牛サーロイン
シンプルな味付けのローストビーフ。大根、玉ねぎ、ベルギーエシャレット、りんごなどをすりおろして作った山笑ふ特製西洋わさびのソースに付けてお召し上がりください。
西洋わさびがさっぱりとし、ちょうど良いアクセントに。
米澤豚ロース
スパイス、砂糖や塩などを混ぜて漬け込んだローストポーク。
特製トマトのカクテルソースと合わせてお召し上がりください。
黒毛和牛モモ
シンプルな味付けのローストビーフ。
じっくり炒めた玉ねぎの旨みがきいた山椒風味のソースと合わせてお召し上がりください。
解凍方法
冷蔵庫内で半日～1日解凍。解凍後は48時間以内にお召し上がりください。
※冷蔵庫解凍はドリップが出にくく衛生的で、お肉の美味しさを保つことのできる解凍方法です。
お歳暮・お年賀におすすめなパッケージも承れます！3種のローストビーフ「HOLIDAY MEAT’S」
商品名： 「HOLIDAY MEAT’S（ホリデーミーツ）」
価格：送料込み ￥4,800(税込)
発売開始：10月31日(木)10:00～
セット内容：黒毛和牛サーロイン（100g)、黒毛和牛モモ(100g)、米澤豚ロース(100g)
ご予約受付URL：https://baycrewsfoodmarche.jp/collections/yamawarau
■「やきにく 山笑ふ」とは
心地の良い空間を演出し“くつろぎ”と共に、厳選した上質なお肉をご提供するやきにく屋です。国内に3店舗を構えるしゃぶしゃぶ 山笑ふの“一人一鍋”を継承して、“一人一台の無煙ロースター”のお席をご用意しています。春をあらわす季語である、店名の「山笑ふ」は、ふつふつとたぎりながら芽吹く様子を表現しています。
Instagram： https://www.instagram.com/yakiniku_yamawarau.jp/
公式HP：https://www.yamawarau-flavorworks.com/yakiniku-yamawarau-home
■「しゃぶしゃぶ 山笑ふ」とは
厳選された産地の肉と季節ごとの旬の野菜を、匠の技を集結させたこだわりの空間でお楽しみいただける、“一人しゃぶしゃぶ”専門店です。
日本独自の食文化であるしゃぶしゃぶを、“一人しゃぶしゃぶ”で楽しんで頂くために、O型のカウンター席を中心に、一人に一鍋ずつご用意しています。伝統工芸の「曲げわっぱ」やオリジナルの銅鍋、掛川手織葛布の「のれん」など、各所に匠の技を体験出来るしつらえを施した空間でお迎えします。
Instagram： https://www.instagram.com/yama_warau.jp/
公式HP： https://www.yamawarau-flavorworks.com/shabu-shabu-yamawarau-home
■「山笑ふ」オンラインショップ：https://www.yamawarau-flavorworks.com/onlineshop
■会社概要
〈株式会社ベイクルーズ〉
設立 1977年7月22日
代表取締役会長 窪田 祐
取締役CEO 杉村 茂
本社所在地 東京都渋谷区渋谷1-23-21
事業内容 レディース・メンズのトータルファッションの企画・製造・販売・直営店の運営、
飲食店の運営、インターネット通販サイトの運営、及び家具の販売
グループ会社 株式会社LADUREE JAPON、株式会社WILL WORKS、
株式会社ル・プチメック、Foodies USA, Inc.
飲食展開ブランド J.S. PANCAKE CAFE、J.S. BURGERS CAFE、J.S. FOODIES、
LUKE’S LOBSTER、RITUEL、BOUL‘ANGE、FLIPPER’S、CITYSHOP、
しゃぶしゃぶ 山笑ふ、Roasted COFFEE LABORATORY、eggslut、
咖喱屋ボングー、RITUEL CAFÉ、おむすび ごっつ食べなはれ、
お弁当 ごっつ食べなはれ、Butter、BAYCREW’S FOOD MARCHÉ、
やきにく 山笑ふ、POPOLNA、THE STAND fool so good(s)、
J.S. BURGERS Jr.
オンラインショップ BAYCREW’S FOOD MARCHE https://baycrewsfoodmarche.jp/