～おいしさのヒミツと開発者インタビューを紹介～
ハーゲンダッツ ジャパン株式会社のプレスリリース
ハーゲンダッツ ジャパン株式会社（本社：東京都目黒区、社長：五十嵐享子）は、ハーゲンダッツ クリスピーサンド『ロイヤルカフェモカ』を11月5日(火)より期間限定にて全国で新発売します。
本商品は、冬に人気のカフェモカを、大人のご褒美にぴったりなクリスピーサンドにアレンジしました。
エスプレッソのほろ苦さと、チョコレートの甘さが混ざり合い、ゆったりとくつろぎながら奥深く贅沢な味わいをお楽しみいただけます。
開発担当者が語る商品の裏側！
～クリスピーサンド『ロイヤルカフェモカ』篇～
■ご褒美としてゆったりと楽しみたい上質なカフェモカをハーゲンダッツ流にアレンジ
上品な味わいのカフェモカアイスクリームに、甘く濃厚な味わいのカフェモカソースを加え、コーヒーホワイトチョコレートコーティングで包み、香ばしいカフェモカウエハースでサンドしました。
高級感のある大人のカフェモカを目指して、あとひく余韻に浸れる奥深い味わいに仕上げました。
★こだわりポイント①…上品な味わいを楽しめるカフェモカアイスクリーム
アイスクリームには、コーヒーの香りを楽しめる浅煎り豆と、コク深さを堪能できる深煎り豆をブレンドしたコーヒーエキスを使用しています。コーヒーとベルギー産チョコレートの風味を引き立たせるために、隠し味には洋酒（コニャック）を加え、リッチな味わいのカフェモカアイスクリームに仕上げました。
★こだわりポイント②…アイスクリームの中には甘く濃厚な味わいのカフェモカソース
アイスクリームの中には、チョコレートの甘さの中にほんのりコーヒーの苦みの効いたカフェモカソースが入っています。ほどよくビターながらも甘く濃厚な味わいで、アイスクリームと相性抜群です。
★こだわりポイント③…甘くミルキーなコーティングとコーヒー&ココアの香りを楽しめるウエハース
コーヒーホワイトチョコレートコーティングには、華やかな香りのエチオピアモカのコーヒーオイル※を使用。甘くミルキーな味わいで、全体をまろやかに包み込みます。また、この商品のために新たに開発したカフェモカウエハースは、コーヒーとココアの香ばしさが口いっぱいに広がります。
※コーヒーオイル：コーヒー豆に含まれる油分を搾油したもの。香りをもたらすだけでなく風味を豊かにします。
特設サイト：https://www.haagen-dazs.co.jp/products/special/royal-cafe-mocha/
■商品情報
【商 品 名】 ハーゲンダッツ クリスピーサンド『ロイヤルカフェモカ』（期間限定）
【種 類 別】 アイスクリーム
【成 分】 無脂乳固形分 8.0％ 、乳脂肪分 12.0％、卵脂肪分 0.7％、チョコレート脂肪分 0.9%、
アルコール分 0.1%未満
【原材料名】ホワイトチョコレートコーチング（国内製造）、クリーム、脱脂濃縮乳、
ココアコーヒーウエハース、砂糖、チョコレートシロップ（コーヒー入り）、
ミルクコーチング（植物油脂、砂糖、全粉乳、乳糖）、卵黄、コーヒー、チョコレート、
ブランデー、ココアパウダー、コーヒーオイル／植物レシチン、カラメル色素、安定剤
（ペクチン）、バニラ香料、（一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む）
【内 容 量】 60ml
【価 格】 351円（希望小売価格：消費税込み） ※軽減税率適用
【発 売 日】 2024年11月5日（火）
【販 売 先】 全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパート他