WABISABI株式会社が11月15日(金)に創立1周年イベントを開催！

　2024年11月で1周年を迎えたWABISABI株式会社が、11月15日（金）にこの日だけの特別な1周年イベントを開催します。

　このイベントは、泉大津市にある「うなぎの鰻次郎」が会場となり、普段、鰻屋であるこの古民家のスペースが、この日だけは特別なレイアウトとなります。

　内容は、交流会、DJタイム、ゲームコーナーが予定されていまおり、立食形式で行われる、このパーティーでは、鰻を楽しみながら、様々な人との触れ合いを楽しんで欲しいと言う想いで開催されます。

　創立以来、「鰻　✖️ エンターテイメント」をテーマに掲げ、新しい鰻の楽しみ方を提唱してきたWABISABI株式会社としては、この節目を祝うとともに、今後の成長に向けた新たなスタートを切る機会としたいと考えています。

　WABISABI株式会社の代表取締役である宗形　新太郎は、「これからもお客様やパートナーの皆様と共に成長し、より良いサービスを提供してまいります。」と述べています。

【イベント概要】

日時： 2024年11月15日(金)19:00-22:00

住所：〒595-0026 大阪府泉大津市東雲町10-27

アクセス：南海本線泉大津駅 徒歩5分

参加費： 1,000円(1ドリンク付)

お問い合わせ： 広報担当　森　manjiro.izumiotsu20240104@gmail.com

【「うなぎの鰻次郎 泉大津本店」店舗概要】

店名：うなぎの鰻次郎 泉大津本店

電話：090-9217-5069

営業時間：11:00～21:00 ※営業時間は変動する場合がございます。

定休日：なし

座席数：30席

URL：https://www.instagram.com/manjiro_izumiotsu/

問合せ多数！うなしゃぶコースがお昼もご予約可能に。

　リピーターも多く、沢山の要望を受けたことにより、うなしゃぶコースをお昼にも提供する事を決定しました。

　時間帯の都合で、うなしゃぶを食べることができなかったお客様もこれを機に、是非ご予約ください。

　-うなしゃぶコース-

脂がたっぷり乗った国産うなぎを、特製の出汁でじっくりしゃぶしゃぶすることで、ふっくらとした食感と鰻本来の甘味が引き立ちます。

珍しいしゃぶしゃぶスタイルで味わう鰻は、従来の蒲焼きとは一味違った新たな鰻の楽しみ方ができます。

まずはわさび醤油から、王道のポン酢、そしてお塩で食べると鰻の旨味を充分に感じることができます。アクセントとして、からし酢味噌や梅肉とともに、食べるとさっぱりと味わえます。

季節の野菜や厳選された薬味も彩りを添え、締めにはうなぎの旨味が充分に溶け込んだ絶品出汁で雑炊をご用意。

うなぎの出汁の美味しさは一度食べてみる価値あり。

定番鍋だけでなく、今年の冬は、新たな鍋体験に「うなしゃぶ」はいかがですか？

うなしゃぶコース　「お品書き」

・小鉢（うざく、胆煮）

・うなしゃぶ（1尾）

・薬味（ポン酢、わさび醤油、からし酢味噌、梅肉、お塩）

・季節の野菜

・雑炊 or うどん

・季節のアイス

※前日まで要予約。2名様〜　となります。

WABISABI株式会社について

【会社概要】

社名：WABISABI株式会社

本社所在地：〒595-0066　大阪府泉大津市東雲町10-27

代表取締役：宗形　新太郎

設立： 2023年11月

事業内容： 鰻の加工・製造・販売