株式会社ポトマックのプレスリリース
「TOOTH TOOTH」創業の地、神戸元町・トアウエストにあるクレープとガレットの専門店「CREPE & GALETTE TOOTH TOOTH」にて、2024年11月1日（金）より今が旬のとろける洋梨を贅沢に使ったクレープやサラダガレットが登場します。また、昨年のオープン時に大人気だった栗のモンブランクレープも復活して登場！
瑞々しくとろける甘さがたまらない洋梨のまるでケーキのようなクレープ。
◆洋梨のクレープ クリームチーズアイスと自家製キャラメルソース
2200円（税込）※平日11-17時はドリンク付き
バニラ香るクリームにジャンドゥーヤとカカオチョコをもちもち食感のクレープ生地で包み、キャラメリゼした洋梨を贅沢に半分盛り付けたまるでケーキのようなクレープ。仕上げにクリームチーズアイスと自家製キャラメルソース、食感のアクセントにミルフィーユを飾った季節限定の一品です。
とろける洋梨をキャラメリゼすることでさらに香りと甘さを引き立たせた秋の新作クレープをぜひお愉しみください。
秋限定の組み合わせ！とろける洋梨と生ハムのサラダガレット。
◆生ハムと洋梨のサラダガレット 発酵柚子ヴィネグレット
1650円（税込）※平日11-17時はドリンク付き
生ハムに旬の洋梨を合わせ、瑞々しいサラダ仕立てに。香り豊かな発酵柚子ヴィネグレットでさっぱりと。
秋といえばやっぱり栗！絶品モンブランクレープ。
◆クレープ・モンブラン ショコラ ほうじ茶アイスと白ごまとクルミのクランチを添えて1650円（税込）※平日11-17時はドリンク付き
ショコラクレープ生地に風味豊かなモンブランクリームを合わせ、ほうじ茶アイスに白ごまとクルミの自家製クランチ、仕上げに渋皮栗の甘露煮を丸ごとひとつ飾った濃厚なデザートクレープです。
昨年のオープン時に大人気だったモンブランクレープが復活！濃厚な栗に合わせるほうじ茶アイスとの組み合わせもぜひお愉しみください。
CREPE & GALETTE TOOTH TOOTH
（クレープアンドガレット トゥーストゥース）
1986年、神戸・トアウエストの路地裏の片隅で開業した、「TOOTH TOOTH」。 開業当初は、今のお店の半分の大きさで、手作りの小さなそのお店は、アートやモード、音楽を目指す若者たちのコミュニティでした。 それから37年の時が経ち、昨年秋にTOOTH TOOTHの新業態”クレープとガレットの専門店”としてオープン。
CREPE & GALETTE TOOTH TOOTHでは、フランス発祥のお食事クレープ “ガレット” と、季節のフルーツなどを使った “クレープ” をより一層皆様にお愉しみいただけるよう、上質でバラエティ豊かなラインアップをご用意しております。
TOOTH TOOTHが届ける、”ハレノニチジョウ”。 クレープとガレットを通じて、皆様の日常がちょっとおしゃれに素敵に、幸せになりますように。 目で見て、味わって、心ハレる瞬間をぜひ、お愉しみください。