【料理教室】<11月>90分で本格肉まんの作り方が学べるレッスン~お店のような包み方、餡作りがマスターできる毎年人気の講座~

ケンコーマヨネーズの料理教室「キッチンスペース831」では、お店のような包み方・餡作りがマスターできる毎年人気の「肉まん」のレッスンを開催します。

ケンコーマヨネーズ株式会社のプレスリリース

ケンコーマヨネーズ株式会社(東京本社:東京都杉並区代表取締役社長:島本国一、以下「当社」)は、当社で運営する一般のお客様向けの料理教室「キッチンスペース831」にて、11月レッスンの募集を開始いたしましたのでお知らせいたします。

今回開講する肉まん作りのレッスンは、生地も餡も一から手作りできることから、毎年キャンセル待ちが出るほどの人気のレッスン。今年は、「肉まんをお店のようにきれいに包みたい!」というお客様のご要望にお応えして、包み方のレクチャーに力を入れた内容にバージョンアップ。肉まん3個、あんまん2個をお作りいただけます。そして、手作りの餡にはこだわりが満載。特にあんまんの餡には隠し味を加え、甘いだけではない、まるで専門店のような味わいに仕上げるポイントをご紹介します。

さらに、レッスン後は肉まん&あんまんに加え、秋野菜を使ったサラダなどを食べながら、講師にゆっくり質問ができる時間を設けています。すっかり肌寒くなってきたこの季節。ほかほかの温かい肉まんを作って、身体も心も温まりませんか。

料理教室「キッチンスペース831」では今後も、当社が培ってきたプロのニーズに応える調理の技術やアイデアをお届けしてまいります。

【対面】肉まんの包み方をマスターするレッスン&お食事会

生地から手作り!特製肉まん&くるみ入り黒ごまあんまん
秋野菜の味噌シーザーサラダ

日時

11月22日(金) 10:00~12:00

11月23日(土) 15:00~17:00

※各回120分。30分程度お食事の時間を含みます。

 お食事をされない方は、レッスン後ご退出も可能です。

定員

各回5名

参加費

6,800円(税込)

会場

ケンコーマヨネーズ株式会社東京本社2F Cooking Lab

(東京都杉並区高井戸東3丁目8番13号)

内容

◆調理実習

①生地から手作り!特製肉まん& くるみ入り黒ごまあんまん

 ※包み方の練習をした後、手作りの生地を用いて

  お一人様【肉まん3個・あんまん2個】をお作りいただきます。

 ※実習後は、ご自身が作られた分をお持ち帰りが可能です。

◆お食事会でのご提供メニュー(講師が作ります)

①生地から手作り!特製肉まん& くるみ入り黒ごまあんまん

②秋野菜の味噌シーザーサラダ

③白きくらげとたまごのスープ

④なつめ茶

持ち物

エプロン、お手拭き用タオル、筆記用具、凍らせた保冷剤、

お持ち帰り用の保冷バッグ(大きめのバッグがおすすめです)


料理教室「キッチンスペース831(はちさんいち)」概要

当社でメニュー開発を担当する社員が講師をつとめる、一般のお客様を対象とした料理教室です。アットホームな雰囲気で会話を楽しみながらレッスンを受けていただけます。食品メーカーならではの家庭で活用できるプロの技、調理時間短縮のテクニック、アレンジ方法、魅せる盛り付けなどをお伝えします。教えたいと学びたいをつなぐまなびのマーケット「ストアカ」のサービスを利用し、告知と集客を行っています。 ▶詳細はこちら


ケンコーマヨネーズ株式会社

社名     :ケンコーマヨネーズ株式会社
代表者    :代表取締役社長 島本 国一
所在地    :東京都杉並区高井戸東3-8-13(東京本社)
創立年月   :1958年3月
資本金    :54億2,403 万円(2024年3月末時点)
主な事業内容 :サラダ・総菜類、マヨネーズ・ドレッシング類、タマゴ加工品等の食品製造販売
URL     :https://www.kenkomayo.co.jp/

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