常陸野ネストビール×ブルックリン・ブルワリー初コラボレーションビール 「常陸野ネストビール ソラチ レッド」発売記念プレス発表会を開催

木内酒造株式会社(茨城県那珂市)とブルックリンブルワリー・ジャパン株式会社は、アメリカ・ニューヨークのクラフトブルワリー、ブルックリン・ブルワリーと木内酒造・常陸野ネストビールの初のコラボレーションビールの発売を記念し2024年10月28日に発売記念プレス発表会を行いました。日本の古代米と二社に強い繋がりのあるホップ「ソラチエース」を使ったエールスタイルビールは、木内酒造株式会社がギャレット・オリバー氏とオンラインミーティングを重ね醸造を担いました。

プレス発表会

2024年10月28日、東京都内でニューヨークの食文化を愉しめるブルックリン・ブルワリーの直営店「B by The Brooklyn Brewery」(東京都・中央区)にて関係者向けにビールのお披露目会を開催。

既に約20年の付き合いとなるギャレット氏と、木内酒造洋酒製造部ゼネラルマネージャーの谷 幸治が商品開発の想いから、二社の出会い、日米のクラフトビール業界についてなどトークイベントにて熱く語り合いました。

商品概要

常陸野ネストビールの中でも、アメリカで絶大な人気を誇る常陸野ネストビール レッドライスエールにも使用されている日本の古代米「朝紫」と国産麦芽を使用したエールスタイルビール。

ホップはブルックリン・ブルワリーのブリューマスターであるギャレット・オリバーが常陸野ネスト醸造所に2009年に初めて訪問した際に持ち込みし、長年二社で使用され続けている「ソラチエース」ホップを使用。ふわりとソラチ特融のシトラス感を感じる二社のストーリーを盛り込んだビールに仕上げました。

国産麦芽と古代米の旨味、そして柑橘感をほんのり感じるコラボレーションビールをお愉しみください。

1. 商品名：常陸野ネストビール ソラチ レッド

2. 品目：ビール

3. 内容量・容器：対象店舗のみドラフト提供

4.　原材料名：麦芽(国内製造・外国製造)、赤米、ホップ

5. アルコール分：7.0％

6. 製造者：株式会社 木内酒造1823

7. 発売時期：2024年11月上旬より順次販売開始

※店舗により入荷時期が異なる場合がございます。

8. 販売地域：木内酒造の直営店、B by The Brooklyn Brewery

■販売店舗

木内酒造　本店 利き酒処

常陸野ブルーイング　東京蒸溜所

常陸野ブルーイング・ラボ　マーチエキュート神田万世橋店

常陸野ブルーイング　品川

常陸野ブルーイング　Tokyo Yaesu

常陸野ブルーイング　丸の内

常陸野ブルーイング　新宿

常陸野ブルーイング　水戸

店舗詳細 》 https://kodawari.cc/restaurant/restaurant.html

 

B by The Brooklyn Brewery

 店舗詳細 》 https://www.instagram.com/b.k5.tokyo/

常陸野ネストビールについて

 ブルックリン・ブルワリーについて

木内酒造について

1823年に現在の茨城県那珂市の地で、木内儀兵衛により創業。清酒「菊盛」にはじまり、1996年には常陸野ネストビールの製造を開始。伝統の技と厳選した原料にこだわり、国内外へ向け日本の酒造りを発信しています。2016年にはウイスキー製造を開始。2020年には茨城県石岡市に「八郷蒸溜所」を新設し、ジャパニーズウイスキーの生産体制を確立しました。酒造りのみならず、食と酒を楽しむ場として飲食事業も展開し、関東で「常陸野ブルーイング」「蔵＋かつ」などの飲食店も運営しています。

会社名 ：木内酒造株式会社／株式会社 木内酒造1823

創業 ：1823年（文政6年）

事業内容：酒類製造・販売・飲食事業

所在地 ：〒311-0132 茨城県那珂市南酒出808

HP　　 ：https://www.kodawari.cc