パンとご飯を一緒に食べる贅沢体験！？【揚げサンド専門店 Age.3（アゲサン）】『日本を旅する贅沢揚げサンド』が11月上旬より日本全国の「ご当地名物」とともに登場！

日本には、その土地ごとに受け継がれてきた名物や美味しい食文化が数多く存在します。『日本を旅する贅沢揚げサンドプロジェクト』は、国内外の方々に日本各地の美味しさを広めたいという想いから始まりました。

この度、第9弾として「福岡県」の贅沢な味わいをお届けします。11月上旬より、【Age.3 KAMA（嘉麻）】および【Age.3 HAKATA（博多）】にて、期間限定・数量限定で販売を開始いたします。『日本を旅する贅沢揚げサンド』を通じて、多くの方々に各地域の魅力に興味を持っていただければ幸いです。

なお、【Age.3 GINZA（銀座）】での取り扱いはございませんので、ご了承ください。

第9弾の福岡県でご提供するのは、『炙り一本明太ご飯』。

贅沢明太子サンド！明太子の極みをサクサクパンで楽しむ逸品。

贅沢に一本まるごとの「炙り一本明太子」を、ほっかほかの「明太子混ぜご飯」と一緒に、サクサクに揚げたパンで挟み込みました。

さらに、ピリ辛な「明太子ソース」や香り豊かな「海苔」、「マヨネーズ」がアクセントとなり、明太子の旨味が引き立つ絶妙な味わいに仕上がっています。

炙った明太子とご飯、サクサクのパンの相性は抜群。食べるたびに広がる満足感、そしてボリューム満点の贅沢な一品をぜひご堪能ください。

日本にはその土地々々の食材や食文化があります。全国的に有名な名物から、地元の方に愛され続ける密かな名産品まで多種多様。そんな食を作り出す企業様、生産者様と一緒に『揚げサンド』を作りたい。一緒に広めていきたいと考えております。「もしかしたら揚げたパンに挟んだら美味しいかも」「合わないかもしれないけどPRしたい」そんな企業様、生産者様は、是非、広報担当 中嶋までご一報ください。

総支配人　松下 幸平

プロフィール

1994年、福岡県生まれ。小学生の頃、台所の手伝いをすることで喜ぶ母の笑顔を見て料理が好きになる。食への志を抱き調理製菓専門学校で学んだ後、2014年【ホテルオークラ東京】の和食堂 山里で修行をスタート。ホテルのリニューアルをきっかけに【ホテルオークラ京都】へ。素材や盛り付けで季節や世界観を表現する京懐石を学ぶ。その後【ホテルオークラ東京】【ホテルオークラ福岡】で研鑽を積む。2023年より【FRUITS SAND THREE】の料理長に就任。現在は、代表兼料理長としてクリームなど素材の開発や、【Age.3】新商品の創作など、和食で培った技術をスイーツに融合、日々その腕を振るう。

コメント

シンプルだからこそ浮かび上がる素材の良さはもちろん、フルーツの配置や、色のバランスなど、見た目に美しいことを大切に。口どけや歯ざわりなどの食感、カロリーに至るまで、妥協のないスイーツを追求しています。