～23日は料理家のウエキトシヒロさん＆Tomokiさん、24日は日本在住の人気フランス人YouTuber・Bebechanが登場
Cniel(フランス全国酪農経済センター)のプレスリリース
CNIEL（フランス全国酪農経済センター）は、欧州連合 (EU)の支援を受け、11月23日（土）、24日（日）の2日間、フランス産チーズを楽しみつくすイベント「Authentic French Cheese Journey 2024 ～フランスチーズを知り尽くす二日間～」を「Shibuya Sakura Stage」にて開催します。
今回、このイベント内で実施するトークショーのゲストが決定しました。
イベント初日の23日のトークショーに登場するのは、人気料理家のウエキ トシヒロさんとTomoki Takemuraさん。今年５月、フランス現地にて「フランスチーズ工房巡り」に参加したお二人には、 訪れた酪農家やチーズ工房での体験、チーズ作りの現場にいる人たちから直接聞いたエピソードについてお話いただきます。また、ご参加者様には、エピソードに出てくるチーズの試食をご用意しています。
24日のゲストは、日本在住の人気フランス人YouTuber・Bebechan。フランス人にとってチーズとは？フランス人がおすすめするチーズの食べ方など、チーズの国フランスで生まれ育ったBebechanだからこそ伝えたいチーズの魅力について語っていただきます。
トークショー概要
日時：11月23日（土）、24日（日）両日14時～14時45分
出演者：
11月23日（土）：ウエキ トシヒロさん、Tomoki Takemuraさん
11月24日（日）：Bebechan
テーマ：
11月23日（土）：「フランスチーズ工房巡りで見つけたフランス産チーズの魅力」
11月24日（日）：「NO チーズ NO LIFE!? 驚くべきフランス人のチーズ事情を徹底解説」
ご予約先：https://authenticfrenchcheese.peatix.com
※予約席に加え、当日席もご用意しております。
「Authentic French Cheese Journey 2024 」イベント概要
日時：11月23日（土）、24日（日）11時～18時
会場：Shibuya Sakura Stage, SHIBUYAタワー3階イベントスペース「BLOOM GATE」
住所：東京都渋谷区桜丘町１−１（渋谷駅新南口直結）
入場料：無料
コンテンツ：
– チーズプロフェッショナル協会による、フランスチーズに詳しくなれる「チーズ・コンシェルジュ」カウンター
– 「チーズ×〇〇」、チーズと相性ピッタリの飲み物やトッピングが学べるペアリングセミナー
– 切り方で味わいが変わる、チーズカットデモンストレーション
– 人気インフルエンサートークショー
– 無料チーズテイスティング
※コンテンツは変更になる可能性がございます。
※チーズプレートは、配布予定数量に達し次第終了となります。
トークショー・セミナーご予約先：https://authenticfrenchcheese.peatix.com
※予約席に加え、当日席もご用意しております。
【登壇者プロフィール】
植木 俊裕（ウエキ トシヒロ）
料理研究家・フードスタイリスト。「料理をもっと自由に」をテーマに楽飯料理を発信。NHK「おはよう日本」など多数のテレビ番組に出演。「在宅楽飯100」「盛りつけエブリデイ」など著書3冊。野菜ソムリエ・発酵マイスター。
Instagram：https://www.instagram.com/utosh/
Tomoki Takemura
フードクリエイター／フードフォトグラファー
育児をしながら日々料理写真をInstagramに投稿。2024年10月現在フォロワー数12万人。学生時代からレストランのメニューを家でも再現しようと、少しずつ料理の楽しみにハマっていく。その後社会人になり、手軽なバルやフレンチ、イタリアン、スペイン料理などのおつまみを楽しむ機会が増え、家で作る料理もワインのアテが中心に。結婚や子の誕生など環境の変化とともに、野菜やフルーツを取り入れたバランスのよいレシピを意識するようになる。好きだった写真も本業となり、2017年から料理撮影を中心に活動。TAKAKIBAKERYアンバサダーやアウトドア料理レシピサイト「ソトレシピ」でシェフを務めるなど、料理関連メディア、企業とコラボ活動も多数。著書に「野菜に魔法がかかる10ルールと100レシピ」（大和出版）
Instagram：https://www.instagram.com/tomoky_take
Bebechan
Bebechanは、フランス出身で8年前に来日し、日本文化に対する情熱をもって活動を続ける人気インフルエンサー。現在、YouTube、Instagram、X（旧Twitter）、TikTokなど複数のSNSで合計120万人以上のフォロワーを抱え、日本の魅力をフランス語圏に伝える活動に力を入れている。日本での経験を活かし、フランス語学習に役立つ書籍も出版。また、代官山には友人シャルルとの共同経営によるタルトショップ「シャルルアンリ」をオープンし、フランスの味を日本に届けている。日本とフランスの文化交流に貢献するBebechanの活動は、ますます注目されている。
YouTube: https://www.youtube.com/c/べべちゃんBebechan
Instagram: https://www.instagram.com/bebechan_france/
【CNIEL について】
CNIEL (フランス全国酪農経済センター) は、フランス国内の酪農家、酪農協同組合、製造業者、および流通関係者からなる非営利団体であり、国内外で以下の活動を行っています。
1. 酪農業界の経済動向、および乳製品が健康に与える影響に関するリサーチ
2. チーズを中心としたフランス乳業製品の良質なイメージの促進と消費拡大のための広報活動
3. 国際規格ISO26 000「社会的責任」の創設原則を尊重した社会活動「フランス・テール・ド・レ」
【CNIEL公式SNSアカウント】