東海エリア2店舗目、行列の人気店 新宿曙橋「鯛塩そば 灯花」イオンモール岡崎にオープン!! ☆オープン前レセプション試食会も開催☆
株式会社グッドヌードルイノベーションのプレスリリース
2024年11月21日（木）インモール岡崎に『鯛塩そば 灯花』オープン
2024年11月21日（木）、イオンモール岡崎3Fフードコート（愛知県岡崎市）に『鯛塩そば灯花』がオープンする。
『鯛塩そば 灯花』は食べログ百名店に選出されるなど、芸術的な味と盛り付けで首都圏を中心に根強いファンも多いラーメンブランド。これまで首都圏を中心に店舗数を増やしてきた同店だが、2024年より全国に展開、東海エリアでの出店は同年5月にオープンした大高店に続き２店舗目となる。
☆☆ 抽選でレセプション試食会へご招待 ☆☆【名物】『鯛塩らぁ麺＋胡麻鯛茶漬けセット』開店前に試食するチャンス！ 【取材歓迎】
■開催日時■
11/18(月)・19日(火) 各13-19時※
※混雑を避けるため17-18時は除外させていただきます
応募は右のQR、またはこちらより
■開催場所■
鯛塩そば灯花 イオンモール岡崎店
〒444-0840愛知県岡崎市戸崎町外山38−5 イオンモール岡崎３Fフードコート内
こだわり尽くした灯花の『鯛塩らぁ麺』
新宿曙橋に本店を構える『鯛塩そば 灯花』。開業当初から一貫して、真鯛の旨味が凝縮した本格真鯛出汁らーめんを提供する。厳選素材と、ラーメンにこだわり抜いた職人の技が織りなす本格鯛塩らぁ麺は、各界著名人にも根強いファンが多い。
灯花のこだわり（一部紹介）
☆素材☆ 宇和島産真鯛を中心に厳選した素材のみを使用
☆出汁☆ 水と真鯛の中骨のみを使用し、丁寧に炊いた真鯛スープは黄金色に透き通った旨味の結晶
☆麺☆ 美しい麺線を描く細麺は灯花スープのためだけに開発した特注ストレート麺
☆盛付☆ 日本庭園を彷彿させる、美しく趣ある盛り付け
☆料理☆ 真鯛の旨味を最後まで楽しんでもらうメニュー、鯛茶漬け
灯花 受賞歴（サブブランド含む）
鯛塩そば 灯花Yahoo! ラーメン特集 2015-2016 第7回 最強の次世代ラーメン決定戦 優勝（本店）
鯛塩そば 灯花食べログ百名店（本店）
京紫灯花繚乱東京ラーメンオブザイヤー TRY新人賞 オリジナル部門 優秀賞
塩つけ麺 灯花東京ラーメンオブザイヤー TRY新人賞 塩部門・つけ麺部門ダブル受賞 第3位 他多数
■店舗情報 鯛塩そば灯花 イオンモール岡崎店
〒444-0840愛知県岡崎市戸崎町外山38−5 イオンモール岡崎３Fフードコート内
電話: 0564-64-1086店長：朝賀
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取材のご依頼、または本リリース内容についてのお問い合わせ
鯛塩そば 灯花 マーケティング部（たけざき宛） Tel 03-5953-2518
灯花公式web：https://ramen-toka.com/